葡萄酒是很多人非常喜歡喝的一種酒類(lèi)，葡萄酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，常喝對(duì)我們的身體健康是很有好處的。但是市面上的葡萄酒可選擇的很多，有的時(shí)候人們會(huì)買(mǎi)到假的。下面就跟小編一起來(lái)了解一下如何辨別真假葡萄酒吧。

　　該視頻主要文字介紹：

　　有一些劣質(zhì)的葡萄酒，價(jià)格不菲，這不僅是讓人們的錢(qián)財(cái)遭到了損失，也有害健康。

　　為解決這一問(wèn)題，教你如何識(shí)別假酒的方法，謹(jǐn)防上當(dāng)。

　　教你識(shí)別真假葡萄酒

　　1、軟木塞

　　在酒莊裝瓶的葡萄酒軟木塞上通常會(huì)刻有正確的年份和品牌名。盡管年份久遠(yuǎn)的葡萄酒也有換塞的傳統(tǒng)，但是新?lián)Q的軟木塞上通常既會(huì)標(biāo)上原來(lái)的年份，也會(huì)標(biāo)上換塞的年份。

　　2、酒標(biāo)

　　有一些年份比較老的葡萄酒，它的酒標(biāo)難免會(huì)有一些破損，而如果是完好如新的，就可能是假的了。

　　如果葡萄酒置于合適的濕度下保存，其酒標(biāo)肯定會(huì)有些許損毀。此外，假酒酒標(biāo)上通常會(huì)出現(xiàn)拼寫(xiě)錯(cuò)誤以及字體變化等錯(cuò)誤。

　　3、新科技

　　激光全息圖防偽、內(nèi)置芯片防偽、Prooftag及DNA防偽標(biāo)簽都是高科技防偽方法。

　　4、Prooftag防偽系統(tǒng)

　　從2012年2月起，拉菲古堡開(kāi)始使用Prooftag公司研發(fā)的被稱(chēng)為“氣泡密封章”的安全防偽系統(tǒng)。

　　這種封章一般會(huì)貼在瓶身和瓶帽上。這也是比較保險(xiǎn)的一種做法。

　　密封章的保護(hù)功能具有雙重性：一組獨(dú)一無(wú)二且無(wú)法復(fù)制的“氣泡代碼”以及一組與該氣泡代碼相對(duì)應(yīng)、由13個(gè)字符構(gòu)成的字母數(shù)字代碼。

　　氣泡代碼和字母數(shù)字代碼二者相結(jié)合就可以對(duì)葡萄酒做出認(rèn)證，并且獲取由酒莊先前記錄好并儲(chǔ)存在數(shù)據(jù)庫(kù)中有關(guān)這瓶葡萄酒的信息資料。

　　此外，歐頌酒莊、瑪歌酒莊和拉圖酒莊等酒莊也開(kāi)始使用Prooftag防偽體系。

　　5、出處

　　如果一瓶葡萄酒被交易了N次，且其擁有者都無(wú)處可尋，那么這款酒就有可能是假酒。

　　而與此相反的是，有些葡萄酒自裝瓶后就一直窖藏在酒莊，因此這種葡萄酒在市場(chǎng)上的價(jià)值相對(duì)而言更高。

　　6、總結(jié)

　　如果一款酒的酒標(biāo)過(guò)于完美，或者相對(duì)于其年齡來(lái)說(shuō)保存過(guò)于完整，那么就要小心它是假酒了。

　　別相信天上會(huì)掉餡餅，不貪小便宜，只從可信的酒商而不是小商販那里購(gòu)買(mǎi)葡萄酒。

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