胃病者多食蓮藕
胃病常吃蓮藕,其性偏涼,有健脾益胃、清熱生津、涼血止血及散瘀通淋等功效。是人們素食用的上等滋補佳品,含有豐富的營養成分及鉀、鈉、磷等微量元素,對慢性胃炎引起的嘔吐有一定效果,取鮮藕500g,洗凈去皮切碎,搗爛后用紗布取汁,與生姜汁兌服,每次可服10ml,一日2~3次。
白蘿卜促消化
胃病常吃白蘿卜含有豐富的淀粉酶和一些芥茉油,能促進胃腸蠕動,幫助消化,增進食欲。還含有活性很強的干擾素誘生劑。但蘿卜的干擾素誘生劑不耐熱,只有生吃并細嚼或榨成汁時才能直接接觸黏膜細胞,刺激消化道產生干擾素,減少消化道癌變的機會,對胃炎引起的納差、疲乏、腹脹、便秘、痛疼皆有效。蘿卜熟吃后藥性溫甘,因而胃病患者可依據自身情況選擇生吃或熟食。
多吃含Vc的食物
有胃病的人可多吃點補充維生素C含量豐富的水果,因為維生素C對胃有保護作用,胃液中保持正常的維生素C的含量,能有效發揮胃的功能,保護胃部和增強胃的抗病能力。因此宜多吃富含維生素C的新鮮蔬菜和水果如獼猴桃、柑桔、草莓等。
多吃土豆利健康
中醫認為土豆具有健脾和胃、通利大便的功效,可輔助治療習慣性便秘、慢性胃痛、皮膚濕疹等癥。
土豆富含膳食纖維,每100克土豆含膳食纖維6克,是治療便秘的首選蔬菜。土豆富含鉀元素,每100克土豆含鉀高達300毫克。含鉀高的食物可以降低中風的發病率。專家認為,每周吃5~6個土豆,可使中風危險下降40%。
可將梨去皮、核,切小塊與熟土豆泥拌成沙拉,好吃又通便。如果要治療胃病,可把土豆切碎與大米同煮成土豆粥。