膽結石會引起人們的腹痛，它不屬于胃病，很多時候，膽結石就是因為人們沒有注意飲食的習慣而造成的，那么膽結石的食療方法有哪些呢？膽結石飲食注意事項又有哪些？今天我們就來了解一下膽結石的治療方法，看看膽結石注意哪些飲食會好的快。
很多時候，人們因為沒有規律的飲食、高膽固醇飲食、偏食等都有可能發生膽結石，所以患上膽結石之后可以通過飲食來治療它。
膽結石食療方法一、蘑菇豆腐
原料
豆腐60g，胡蘿卜10g，竹筍10g，蘑菇10g，蔥5g，米飯200g，湯汁、醬油、精鹽各少許。
做法
1、膽結石食療方法之蘑菇豆腐，將豆腐切成3cm左右小塊：胡蘿卜洗凈后切去尾端，然后切成薄片;將竹筍去根后去殼，洗凈，切成小塊，將蘑菇去蒂洗凈，然后切成兩半，將蔥切成細絲。
2、接著在沙鍋中加入足夠的湯汁，并將以上原料加入進去，用小火燉煮，當要煮熟的時候加入適量醬油、少許精鹽，調味即可。
膽結石食療方法二、蓮子粥
原料
蓮子25g，大米或糯米50g，冰糖適量。
做法
1、蓮子用開水泡脹，除去皮心、入鍋內，加冷水適量，用小火煮半小時，至熟而不爛時盛起。
2、米淘洗凈，入鍋內，加冷水適量，用大火燒開10分鐘后，倒入蓮子肉及湯，改用小火煮約半小時，加冰糖調化即可。
膽結石食療方法三、黃鱔參歸湯
原料
黃鱔300g，黨參30g，當歸30g，蔥絲、姜絲各適量，蒜末、料酒、精鹽、味精各少許。
做法
1、從黃鱔脊背剖開，除去骨、內臟、頭、尾，然后洗凈，切成4cm長的絲，分別將當歸、黨參洗凈裝入同一個紗布袋中。
