木耳杏鮑粥

　　食材：大米100克，木耳100克，杏鮑菇100克，豬瘦肉、胡蘿卜、姜適量，鹽、胡椒粉少許。

　　做法

　　1、將杏鮑菇洗凈切細絲備用;

　　2、把豬瘦肉切細絲，洗去血水;

　　3、木耳泡發摘洗干凈、切細絲;

　　4、將米洗凈放在鍋里;

　　5、胡蘿卜洗凈切細絲備用;

　　6、將米煮開后下入豬肉絲;

　　7、煮開后撇去上面的浮末;

　　8、將杏鮑菇放在鍋里;

　　9、加入胡蘿卜木耳和姜汁煮二十分鐘;

　　10、煮至粥變得粘稠;

　　11、出鍋前加入胡椒粉和鹽攪勻后即可食用。

　　杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。

　　鮮蝦冬瓜粥

　　食材：冬瓜400克，冷米飯300克，大蝦8只，鹽、香菜適量，味精少許。

　　做法

　　1、冬瓜去皮切丁;

　　2、冷米飯放入鍋中加冷水，開火煮;

　　3、加鹽與冬瓜丁;

　　4、加大蝦蓋鍋蓋煮12分鐘;

　　5、鍋加切碎的香菜、味精出鍋即可。

　　冬瓜含糖量低，水分含量較高。能利水消腫，去掉過剩堆積的體脂，對糖尿病、冠心病、動脈硬化、高血壓及肥胖病患者有良好的治療作用。冬瓜中含鈉量較低，是腎臟病、浮腫病患者理想的蔬菜。

　　板栗紅棗粥

　　食材：紅棗10個，熟板栗12個，糯米、大米、水適量。

　　做法

　　1.準備好材料;

　　2.糯米和大米淘洗干凈，提前放入清水里浸泡;

　　3、與適量清水一起放入鍋中，加入紅棗大火煮開后轉小火煮約20分鐘，中間攪拌防止粘鍋底;

　　4、加入板栗(可切成小塊)繼續煮至粘稠即可。

　　板栗做成粥后，喝上一口感覺微甜，很清香，板栗變得更加香甜軟糯，非常好喝。