星期五
早餐,豆?jié){300ml,煮雞蛋1個,饅頭,醬豆腐。中餐,豬肉餃子,香椿拌豆腐。晚餐,玉米粥,花卷,醬肉,素炒豆芽菜。
星期六
早餐,大米粥,饅頭,煮雞蛋,素雞拌芹菜。午餐,米飯,蝦片炒蒜苗,菜湯。晚餐,餛飩,饅頭,海蜇拌黃瓜,熏雞絲。
星期日
早餐,玉米粥,煮雞蛋,醬豆腐,拌蘿卜絲。中餐,米飯,清蒸魚,泡萵筍。晚餐,綠豆米粥,饅頭,拌茄泥,醬鴨。
除了以上食物之外還有一些飲食規(guī)則是糖尿病2型患者食譜中強調的,主要有除黃豆以外的豆類,如紅小豆、綠豆、蠶豆、蕓豆、豌豆,它們的主要成分也是淀粉,所以也要算作主食的量。
吃副食也要適量這些均是糖尿病2型患者食譜中的內容,此外還有不能用花生米、瓜子、核桃、杏仁、松子等硬果類食物充饑。小編提示患者要少吃鹽,少吃含膽固醇的食物。
其他類型食物
菌菇類食品
科學證明嘗食黑木耳,香菇類的菌菇類食品可以有效抑制人體內膽固醇的含量。而且還能有效加快身體的新陳代謝。而且都只品的營養(yǎng)也是很豐富的。血糖高吃什么好?木耳是個不錯的選擇。
粗糧和雜糧
在上個世紀50年代,高血糖的發(fā)病率遠沒有今天那么厲害?,F(xiàn)在人食品越來越精細和精致也是導致高血糖高發(fā)病率的重點。