肉絲拌腐皮的做法
1.將瘦豬肉洗凈，切成絲。
2.鍋內放花生油燒熱后將切好的肉絲放入，迅速炒散，待肉絲變色時，加醬油，翻炒幾下，倒入小盆內。
3.豆腐皮洗凈切絲，經開水燙一下，撈出，控干水分;黃瓜洗凈，用涼開水沖一下，切成絲，放入小盆內。
4.將海米用溫開水泡軟，撈出，撒在上面;大蒜搗成泥，與鹽、香油、味精一起調汁，澆入小盆內即可。
肉絲拌腐皮健康提示
含有極豐富的動物蛋白質和大豆蛋白質以及鈣、鐵、鋅等礦物質。維生素B2、尼克酸、維生素B12含量也非常豐富。
胡蘿卜蛋餅的做法
1.胡蘿卜洗凈，切成細絲，待用;
2.將雞蛋打勻，拌入胡蘿卜絲，拌勻;
3.將蛋液倒入鍋中，攤成蛋餅即可。
胡蘿卜蛋餅健康提示
1. 胡蘿卜中維生素的含量較高，尤其含有豐富的胡蘿卜素;
2. 胡蘿卜蛋餅不但可以為孕婦提供優質的蛋白質，還能提供多種孕婦所需要的維生素。
姜米拌蓮菜的做法
1.中段蓮藕洗凈，用刀裁去骨節，刮凈外皮，切成銅錢厚的圓片，用涼水淘一下，放入開水鍋內略焯，見其發白光色時撈出;姜洗凈切成米粒狀備用。
2.將蓮藕放入盤內，加入精鹽、姜米、醋、香油，拌勻即成。
結語：通過上面的介紹，大家是不是對孕中期吃什么已經完全了解了呢?孕中期飲食至關重要，這時候每一位準媽媽們都必須要合理安排飲食，既要補充營養，還要不隨便吃東西。希望小編今天的介紹能夠給大家帶來幫助。
