家常煎牛排
材料
牛里脊，洋蔥，雞蛋，蠔油，黑胡椒。
做法
1、洗干凈切片，不要太厚了，5MM左右即可。如果有松肉錘就砸一下，沒有用刀背吧。
2、切好的片加入雞蛋液，蠔油，生抽，黑胡椒，洋蔥汁腌入味。
3、還可以把白蘿卜打成泥，把肉片泡里，這樣煎出來的牛排不干多汁還嫩
4、喜歡的話自己試一下，想吃幾分熟的就煎幾分熟的，但一定要買好牛肉。注過水的堅決不行
5、煎好后撒上些自己磨的黑胡椒碎，也可加些牛至草。
6、吃的時候配些酸黃瓜也不錯。
小訣竅
洋蔥打成泥，再加入雞蛋液，腌牛肉，牛肉更入味更嫩。
結語：以上就是三九養生堂為您帶來的幾款煎牛排的美味食譜，大家學會了嗎?煎牛排營養豐富，口感細膩，味道鮮美，是老少皆宜的滋補佳品。也是您日常飲食中非常好的選擇。如果我們推薦的方法對您有所幫助，那就請您趕緊試試吧。
