紅棗銀耳蓮子湯，是一款非常補身體的食譜。紅棗的營養價值很高，功效也很多。女性喝點這個湯不但滋補而且還美容養顏呢，紅棗銀耳蓮子湯的功效很多，那么，你們知道紅棗銀耳蓮子湯的做法嗎?下面就讓小編給介紹一下吧。
做法一
食材準備
銀耳、雪梨、紅棗、薏米、蓮子、冰糖。
紅棗銀耳蓮子湯制作步驟
1、銀耳泡發后洗凈掰成小朵，雪梨去皮切成小塊備用;
2、蓮子、薏米、紅棗洗凈后一起放進慢燉鍋里，加入銀耳和雪梨及適量冷水，加入兩小塊冰糖，燉上2個小時即可。
做法二
食材準備
銀耳、冰糖、蓮子、紅棗、枸杞。
制作步驟
1、紅棗10分鐘洗凈備用;
紅棗銀耳蓮子湯2、蓮子提前一晚浸泡，泡好后剝開除去里面的黑心，洗凈備用;
3、枸杞泡1分鐘后洗凈備用;
4、銀耳泡15分鐘，待發后，去粗蒂撕成小塊備用;
5、電飯鍋加入清水，把蓮子和紅棗放進去煮1個小時后，加入銀耳燉半個小時，加冰糖再燉半個小時，湯比較粘稠時，加入枸杞燉5分鐘即可。[1]
營養成分編輯銀耳
銀耳能提高肝臟解毒能力，保護肝臟功能，它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能。
銀耳力，還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。它也是一味滋補良藥，特點是滋潤而不膩滯，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。
