紅椒營養
紅辣椒有辛香味，能去除菜肴中的腥味，營養價值甚高，具有御寒、增強食欲、殺菌的功效 。
除了含有豐富的胡蘿卜素外，一根紅辣椒還大約含有5000個國際單位的維生素A，可滿足成年人的每天需求量，此外還含有超過100毫克的維生素C。這些豐富的抗氧化劑，能中和體內的有害氧分子自由基，有益于人體健康。
紅椒功效
1、預防心血管疾病
可改善黑斑及雀斑，還有消暑、補血、消除疲勞、預防感冒和促進血液循環等功效，能夠使血液中的良好膽固醇增加，使血管強健，使血液循環轉為良好，改善動脈硬化以及各種的心血管疾病。
2.促進新陳代謝
紅椒中的椒類堿能夠促進脂肪的新陳代謝，防止體內脂肪積存，從而減肥防病。
3.抗老化
紅甜椒所具有的強大抗氧化作用，可抗白內障、心臟病和癌癥，防止身體老化，并且使體內的細胞活化，有著非常明顯的效果。
結語：以上就是三九養生堂為您總結的紅椒肉絲的做法了，通過上文大家知道怎樣做出好吃的紅椒肉絲了吧。紅椒含有豐富的維生素及辛香素，還有很多的抗氧化劑。這些成分對我們的健康有著非常大的幫助。大家也趕緊來試試吧。
