3.用猛火煮滾后，改用慢火繼續(xù)煲1小時(shí)。
4.再放入豆腐煲滾10分鐘左右。
5.下調(diào)味料，即可飲湯食豆腐和瘦肉。
涼拌黃花菜
材料
黃花菜，青瓜，紅蘿卜，蒜，姜，
做法
1.先將黃花菜用清水泡半個(gè)小時(shí)左右。
2.把青瓜胡蘿卜姜蒜洗凈備用，將青瓜胡蘿卜切絲。
3.鍋內(nèi)加入適量清水煮沸，加入少量油，
4.將黃花菜放入燒好的開水中煮熟煮約4、5分鐘。
5.將煮熟的黃花菜撈出放入備好的涼開水中。
6.再以同樣的方法將胡蘿卜置入沸水中煮3-4分鐘撈出置入備好的涼開水中。
7.加入少量油燒熱爆香姜絲和蒜頭。
8.用油煎一下生的耗油。
9.關(guān)小火倒入醬油。
10.把冷卻好的黃花菜撈出倒入鍋內(nèi)，把原先煮好的胡蘿卜及青瓜一并加入，迅速拌勻。
11.后加點(diǎn)香芝麻油和白醋拌勻。
結(jié)語：看完了上面的文章，想必大家對(duì)于上面的幾種黃花菜的家常做法有了一定的認(rèn)識(shí)，大家是不是都已經(jīng)學(xué)會(huì)了呢，那么還在等什么，自己動(dòng)手嘗試著做上一份美味黃花菜，健康又養(yǎng)生。以上便是三九養(yǎng)生堂為大家?guī)淼膸椎鲤B(yǎng)生食譜。后小編祝大家身體健康，萬事如意!
