21世紀,人們開始越來越重視到了養生的重要性,養生就是通過各種方法增強體質、預防疾病,從而達到延年益壽的作用。養生,基本的,也是重要的,就是吃。吃什么,怎么吃,都是一門學問。今天,小編就向大家介紹幾款美味養生的食療菜譜,大家可以試試看。
五味養生雞
材料
主料:母雞1500克,
輔料:黃精50克,枸杞子50克,女貞子50克,何首烏50克,旱蓮草50克,
調料:大蔥5克,姜10克,黃酒15克,鹽5克,味精2克,
做法
1.先把黃精,何首烏食材洗凈,然后切碎備用。
2.裝入紗布袋中,封口備用。
3.將雞宰殺,去毛去內臟。
4.先把雞肉在開水中燙去血水,然后洗凈。
5.蔥切段,姜切片。
6.鍋中置清水3000毫升,放入藥物袋文火煎1小時。
7.再加入雞,用旺火燒沸后移至小火煮3小時,且各部位均應在藥煮汁中煎煮1小時以上。
8.等到雞肉熟透后,去除藥袋,加入蔥姜等調味料。
9.旺火煮沸即可。
南瓜養生湯圓
材料
甜南瓜、芝麻湯圓、鮮奶、水、糯米粉水、糖、鹽,
做法