做法
1、山藥去皮,豆腐沸水燙后分別切成丁,蒜去皮剁成蓉。
2、花生油燒至五成熱,爆香蒜蓉,倒入山藥丁翻炒數遍。
3、再加上適量水,待沸騰倒入豆腐丁,調入蒜蓉及剩余原料,煮沸。
4、后撒上蔥花,淋上麻油即可。
五彩酸辣湯
材料
原料:薄腐衣、鮮豌豆、玉米粒、胡蘿卜、清水筍、合裝嫩豆腐、香菇、芫荽(香菜),
調料:植物油、麻油、鹽、白醋(或檸檬、檸檬汁)素高湯(或蘑菇精)、胡椒粉、淀粉、適量,
做法
1、胡蘿卜、清水筍洗凈切絲,香菇切絲,嫩豆腐用刀劃成塊,腐衣用水泡軟撕碎成條狀。
2、湯鍋內放適量水,加入玉米粒、鮮豌豆、清水筍、香菇絲、適量鹽、煮開后,再小火煮五分鐘。
3、用炒鍋加植物油煸炒胡蘿卜絲一分鐘后,與嫩豆腐、腐衣一道放入湯鍋內,改開中火。
4、燒開后用淀粉調水勾芡,使湯變稠。
5、加入胡椒粉、開大火煮10秒鐘,熄火,放白醋、香菜、蘑菇精,再淋上少許麻油即可上桌。
蘋果瘦身湯
材料
海帶:100克,蘋果:2個,瘦肉:250克,生姜:3片,水:6碗,
做法
1、瘦肉洗凈切塊,汆水撈起。
2、蘋果去皮去核,切塊。
3、海帶洗凈,浸泡1-2小時。
4、煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分鐘,轉小火煲一個小時,下鹽調味即可食用。
結語:看完了上面的文章,想必大家對于上面的幾美味營養的養生食譜湯都學得差不多了吧。常喝這幾款食譜湯,不但是美味營養,還能夠養生,大家趕快去試試看看吧。以上便是三九養生堂為大家帶來的養生食譜。后小編祝大家身體健康,萬事如意!