杏鮑菇炒雞蛋想必大家都不是非常的陌生，杏鮑菇炒雞蛋不僅僅物美價(jià)廉，而且做法非常的簡單，關(guān)鍵還是因?yàn)樾吁U菇炒雞蛋的營養(yǎng)價(jià)值非常的高。所以我們平時(shí)可以適當(dāng)?shù)亩喑渣c(diǎn)杏鮑菇炒雞蛋。那么怎么做杏鮑菇炒雞蛋?下面小編就向大家介紹一下杏鮑菇炒雞蛋的幾種家常做法吧。
方法一
材料
杏鮑菇、雞蛋3個(gè)、鹽適量、色拉油，
做法
1、先把杏鮑菇清洗干凈，然后切成一段一段的備用。
2、把雞蛋打入碗內(nèi)，攪拌均勻，再倒入少許鹽。
3、上鍋入油，油熱時(shí)倒入杏鮑菇。
4、翻炒大概3分鐘左右，然后撒上適量的鹽即可。
5、倒入雞蛋，把杏鮑菇和雞蛋拌勻。
6、待雞蛋炒熟。
7、即可出鍋。
方法二
材料
杏鮑菇半斤，雞蛋3個(gè)，蔥姜蒜，小尖椒，植物油，鹽，雞精，十三香，
做法
1、將杏鮑菇清洗干凈，然后擠出水分，放在一旁備用。
2、蔥姜蒜切沫備用。
3、雞蛋打散，放入適量鹽、雞精、十三香。
