3、放入適量老冰糖(冰糖老的好)，再煮10min左右即可!裝碗之前在鍋里撒少許芝麻提色。
香菇玉米粥
材料
大米，玉米粒，胡蘿卜，香菇，火腿。
做法
1、把大米洗凈泡1個小時以上，胡蘿卜洗凈切成小粒。玉米粒我用的是罐頭的;香菇、火腿也切成小粒。
2、將大米中放些色拉油，同時放入香菇粒，然后開始煮。
3、開鍋后，放入胡蘿卜、玉米粒，邊煮邊攪拌，要按一個方向哦!
4、感覺快熬好的時候(大概20分鐘)，放入火腿丁。
5、再次開鍋后，撒入蔥花，好用鹽調味即可。小訣竅如果用雞湯熬此粥，味道更好呢!
瘦肉玉米菜心粥
材料
大米半杯，玉米一根，瘦肉100克，菜心100克，生姜一塊。
做法
1.玉米用刀割下玉米粒，玉米桿子斬成幾段;瘦肉切片或切絲后用姜絲、鹽、油、生粉抓勻，腌半個小時;菜心清洗干凈后切碎(菜心臨放進鍋前再切)。
2.洗干凈的米用油、鹽腌10分鐘，放進鍋里，加入5~6碗清水，把玉米桿子放進去。
3.大火煮開后，轉小火煲30分鐘。
4.加入玉米粒，繼續小火煲10分鐘。
5.用長柄的湯勺反復攪拌幾下，至粥變得濃稠。
6.轉大火，把腌好的瘦肉倒進粥里，用湯勺劃散。
7.把菜心放進鍋里，不用蓋鍋蓋，煮至菜心斷生即可。
8.放鹽調味即可。
結語：通過上面的介紹，大家是不是對玉米粒粥的做法已經完全了解了呢?做法相當簡單，沒有什么復雜的過程，如果你不想太麻煩，可以做一頓這樣的玉米粥吃一下，希望小編今天的介紹能夠給大家帶來幫助。
