說到粥，那種類多到數不勝數，種類很多，當然粥的做法也就不同了，其中有養胃粥、健脾粥、補腎粥、祛濕粥等等，其中山藥薏米芡實粥就有祛濕健脾的作用，我們接著往下看吧。

　　山藥薏米芡實粥的做法

　　做法一

　　主料

　　準備好適量的糯米、薏仁和芡實，另外再加幾根山藥。

　　輔料

　　冰糖25g。

　　步驟

　　1.準備好所有的食材。

　　2.分別把以上準備好的食材都清洗干凈，放在水中泡制約兩小時左右。

　　3.懷山藥去皮切小塊也用水浸泡備用。

　　4.把泡好的食材倒入電壓鍋內膽。

　　5.在加入山藥。

　　6.往鍋中放進適量的冰糖。

　　7.加適量的熱水，內膽放入電壓鍋中。

　　8.加蓋按下營養飯-煮粥。

　　9.滴聲提示后即可開蓋食用。

　　做法二

　　用料

　　芡實、薏米、大米、山藥。

　　做法

　　1.芡實提前一天用清水泡發。

　　2.薏米和大米提前泡發一個小時。

　　3.山藥洗凈，去皮，切成小粒，泡在清水里。

　　4.以上所有原料混合，淘洗凈，添加適量的清水。

　　5.電飯煲摁下粥鍵即可6.程序結束，可以保溫15分鐘左右出鍋效果更好。

　　山藥薏米芡實粥的主要功效

　　一、健脾益胃

　　山藥薏米芡實粥補氣血、健脾胃的功效是公認的，中醫認為，脾胃為后天之本，氣血生化之源。所以把脾胃調養好是健康的根本。

　　二、補腎益精

　　腎為先天之本，精、氣、神乃人之三寶，山藥滋精固腎從容有力，芡實不但止精，而亦能生精，山藥芡實搭配是補益腎精的絕佳首選。

　　三、祛濕利水，健脾補肺

　　薏米主要功效在于健脾去濕，健脾可以補肺，祛濕可以化痰。所以薏米，亦可用于治療肺熱肺癰肺痿之癥。和山藥同用，更是相得益彰，互補缺失。“山藥、薏米皆清補脾肺之藥，然單用山藥，久則失于粘膩，單用薏米，久則失于淡滲，惟等分并用乃久服無弊，身體有濕氣，如積液、水腫，濕疹、膿瘍等等與體內濁水有關的問題，薏米都是您好的幫手。

　　四、益壽延齡

　　山藥被稱為“神仙之食”，《神農本草經》列為上品補益藥，薏米被稱為“益壽的仙丹”，芡實則在醫書中記載“久食延齡益壽”。