4.剝好的蝦洗凈。
5.倒入耗油和醬油腌制3-5分鐘。
6.青椒一顆切塊，小紅辣椒切丁，蒜米2顆。
7.油鍋加適量的油。
8.倒入青椒，小紅辣椒和蒜米小火煸炒。
9.待青椒出現虎皮。
10.加入腌制好的蝦仁翻炒2分鐘即可出鍋。
做法四
用料
蝦、青紅椒、蔥、姜、鹽、雞精、料酒、醬油。
做法
1.準備好原料。
2.將蝦仁剝出來，洗凈。
3.青紅椒切圈備用。
4.油燒熱后，放入蔥姜爆香。
5.放入青紅椒翻炒。
6.放入蝦仁翻炒。
7.放入適量的鹽料酒美極鮮調味。
8.蝦仁變紅后再炒一分鐘，放入雞精調味出鍋即可。
結語：以上就是爆炒蝦仁的一些做法，這些做法簡單易學，而且炒出來的蝦仁味道好，蝦仁有很多種的吃法，所以我們多吃蝦仁是有好處的，尤其是針對體弱多病、體內缺鈣的人更應該多吃蝦仁。
