淡奶油海綿蛋糕

　　材料

　　雞蛋6個，細砂糖100克，低粉140克，安佳動物性淡奶油80ML，7寸模，烤箱:COUSS-3501變溫烤箱，小紙杯。

　　做法

　　1.全蛋加糖。

　　2.打發(fā)濃稠狀。

　　3.篩入低粉拌勻。

　　4.倒入淡奶油拌勻。

　　5.裝入裱花袋。

　　6.擠入小紙杯模具中。

　　7.7寸模，中下層，150度50分鐘，需上色深，后5分鐘可調上火170度。

　　8.小紙杯，中下層，165度25分鐘。

　　淡奶油咖喱西葫蘆餡煎餃

　　材料

　　西葫蘆1個，豬肉餡100克，咖喱粉2茶匙，淡奶油1湯匙，中筋面粉300克，莧菜汁180克，白胡椒粉1茶匙，莧菜汁適量，鹽1茶匙，生抽1湯匙，香油1茶匙，雞汁1茶匙，莧菜1捆。

　　做法

　　1.原料：準備一些西葫蘆，豬肉餡100克，咖喱粉2茶匙，白胡椒粉1茶匙，淡奶油1湯匙，莧菜汁適量，鹽1茶匙，生抽1湯匙，香油1茶匙，雞汁1茶匙。

　　2.制作：豬肉餡打散，加入鹽，生抽，咖喱粉1茶匙，白胡椒粉，雞汁拌勻。

　　3.再加入淡奶油順一個方向攪拌。

　　4.然后慢慢加入莧菜汁，一邊加入一邊往同一個方向攪打上勁。

　　5.西葫蘆掏去籽后，擦成絲。

　　6.西葫蘆絲撒上少許鹽，殺一下水，這個是殺出來的水。

　　7.然后用手把西葫蘆餡攥掉多余的湯后放在調好的肉餡上。拌勻后，用鹽調味，淋上香油即可。

　　8.由于西葫蘆比較愛出水，水打餡也不要打的太稀。

　　9.西葫蘆如果比較嫩的話不用去皮。，西葫蘆必須要事先殺水，要不會非常容易出湯。

　　10.香油一定要后再放，這樣可以把味道封住。要是先放香油，后面的味道就很不容易入進去了。

　　11.原料：中筋面粉300克，莧菜汁180克，莧菜1捆。

　　12.制作：面粉加入莧菜汁揉成面團，靜止松弛15分鐘，此時去拌餡。(具體操作見香辣豆豉圓白菜胡蘿卜變色水餃。)

　　13.揉好的面團，揪出等大的劑子。搟好餃子皮，填入菜餡。

　　14.包成餃子后備用。

　　15.煎鍋小火，倒入適量的油。放入餃子胚，煎至底部變金黃。

　　16.倒入適量的莧菜汁，高度約為餃子的1/5左右，蓋上蓋子燜。

　　17.當聽到劈了啪啦，鍋內水已經(jīng)干了的時候，即可出鍋。

　　結語：通過上面的介紹，大家是不是對淡奶油可以做什么已經(jīng)完全了解了呢?淡奶油能夠做出的美味非常的多，以上僅僅是小編給大家介紹的幾種做法，濃濃的奶香是我們的愛。吃了讓人會有一種幸福的感覺，希望小編今天的介紹能夠給大家?guī)韼椭丁?/p>