芝士本身主要由蛋白質(zhì)、脂類等營(yíng)養(yǎng)成分組成，除同牛奶一樣，含有豐富的鈣、鋅等礦物質(zhì)及維生素A與B2外，還因其是經(jīng)過(guò)發(fā)酵作用制成而使這些養(yǎng)份更易被人體吸收。所以現(xiàn)在芝士越來(lái)越受到人們的喜愛(ài)了，其中芝士焗飯就是一道美味的食物，那么芝士焗飯?jiān)趺醋瞿?芝士怎么吃呢?怎么就和小編一起去看看芝士吧。
做法一
主料
雞蛋1個(gè)、米飯適量、玉米適量、豌豆(煮)適量、馬蘇里拉奶酪適量、食鹽適量、雞精少許、橄欖油適量、胡椒粉適量、咖喱粉適量、水2勺、小蔥適量、薄荷少許。
做法
1.先打好一個(gè)雞蛋，放入一點(diǎn)鹽。
2.青豆和玉米都是超市冷凍柜里買的，再清洗一遍。
3.準(zhǔn)備好熟米飯。
4.雞蛋打散。
5.熱鍋后加入橄欖油，放入雞蛋煎到兩面金黃后拿出備用。
6.鍋中放入玉米和青豆翻炒一分鐘左右。
7.加入米飯劃散。
8.加入咖喱粉和米飯炒勻。
9.加入一點(diǎn)鹽。
10.少量雞精(可以不放)。
11.加兩勺水讓米飯更加滋潤(rùn)，因?yàn)榈葧?huì)還要烘烤。
12.加入雞蛋，弄碎后和米飯拌勻。
13.加入蔥(我喜歡西餐里帶點(diǎn)中國(guó)特色)。
14.把炒好的飯放入一個(gè)適合于烘烤的盒子里。
15.撒上馬蘇里拉奶酪。放入烤箱，220度，烤15分鐘左右到芝士稍微有點(diǎn)焦的感覺(jué)。
