現在有很多的美味甜點，只要一在外面人們總會買一些來嘗嘗，因為這些甜點的外觀很是吸引人。其實在家也是可以自己動手制作甜品的，芋圓的做法就不需要什么制作技巧。朋友們想知道芋圓怎么做嗎?下面就為大家介紹芋圓的做法大全。

　　做法一

　　材料

　　新鮮地瓜1/2斤，芋頭1斤，地瓜粉1斤，細砂糖6∼7小匙，紅砂糖酌量，水適量。

　　做法

　　(1)將芋頭與地瓜去皮后，切成約1.5公分厚片，放入沸水中煮熟，取出稍涼后，搗成泥狀。

　　再加入地瓜粉與細糖揉至不黏手，將粉糰搓成長條狀，再擰成等份小顆粒。

　　(2)將煮芋頭的水，添加適量的水與紅砂糖煮成糖水。

　　(3)另煮1鍋水，水開后將作好的芋圓及地瓜圓放入煮至浮起，再撈至糖水中即可。

　　做法二

　　主料

　　芒果200g、淡椰漿100ml。

　　輔料

　　芋圓100g、黑涼粉10g、西米露適量、蜂蜜適量。

　　步驟

　　1.先把所有需要用到的食材都準備好。

　　2.先用50毫升清水加入黑涼粉一起攪拌均勻待用。

　　3.鍋內水開后下入芋圓煮熟。

　　4.然后把已經煮好的芋圓放到冷水里面，備用。

　　5.鍋內再倒入200毫升清水大火煮開。

　　6.把黑涼粉液倒入鍋中不停的攪拌至煮開后熄火倒入容器里待凝固。

　　7.這西米露是我之前做甜品煮好的。

　　8.等到黑的涼粉已經凝固之后，在切成一塊一塊的小顆粒狀。

　　9.把芒果肉取下。

　　10.湯鍋里倒入100毫升椰漿。

　　11.再把西米露和芋圓連同冷開水一起下入大火煮開后熄火待涼透后進冰箱冷藏。

　　12.裝入碗中再把芒果肉和黑涼粉一起加入，用蜂蜜調味即可。

　　小貼士

　　1.我用蜂蜜調味，不用蜂蜜的提前和椰漿一起下入。

　　2.芋圓煮熟撈起浸在冷開水里為了避免黏連，水不要太多能浸沒芋圓即可。后連同芋圓一起倒入剛好能稀釋一下椰漿的濃稠度。

　　做法三

　　主料

　　芋頭100克，紅薯100克，紫薯100克，菱粉(木薯粉)120克，赤小豆100克。

　　配料

　　白糖120克，水60克，紅糖50克，淡奶油少許。