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雪糕的做法 自制雪糕口感更香醇

  現在的人們無論什么季節都很喜歡吃雪糕,它的口味繁多,做法也很簡單。只要將所需的材料都準備好,主要的就是制作雪糕的模具,這樣才能制作出好看的外形。朋友們想知道自制雪糕雪糕的制作方法嗎?下面就為大家介紹雪糕的做法

  做法一

  材料

  牛奶60毫升、白糖750克、奶油100克、可可粉25克、玉米粉(或淀粉)20克。

  做法

  1.將上訴所需的材料事先準備好,然后將其與水500毫升混合一同放人鍋內,加熱煮沸,且邊煮邊攪。

  2.等都融化且攪拌均勻就可以將其離火,放在常溫下晾涼。

  3.然后就科技將制作好的溶液放入自己喜歡的雪糕模具中,放進冰箱冷凍室內凍結即成。

  做法二

  材料

  牛奶,蛋清,糖。

  做法

  1、開火,將牛奶和蛋清倒入鍋中,放在灶上煮成冒煙后關火。

  2、一邊把奶清倒入碗中,一邊攪拌。

  3、在奶清里加糖。

  4、放入冰箱冷藏,并每隔3小時拿出來攪拌,大約3~4次。

  做法三

  材料

  適量的牛奶,棉花糖。

  做法

  1、把牛奶倒入鍋中,煮熱(不要把牛奶煮沸騰了,注意牛奶煮熱后繼續在鍋里,不要熄火了)。

  2、牛奶煮熱后把半包棉花糖倒入熱牛奶里煮。(如果你想整包棉花糖都放的話你就放吧,我不會攔你滴)。

  3、煮到棉花糖完全融化后倒入模具或杯子里,后放入冰箱中冷凍6小時左右就可以吃了。

  貼士

  標題說是雪糕,不過我感覺比較像雪條。至于剩下的半包棉花糖可以用來吃,也可以再做一次。

  做法四

  材料

  牛奶400克,咖啡50克,白砂糖100克,雞蛋液(2個雞蛋的量)。

  做法

  1、把牛奶煮開,離火,加入咖啡,蓋好蓋子浸泡20分鐘。

  2、然后過濾,把白砂糖倒入雞蛋液中,使之變成白色混合液,加入溫奶調勻。

  3、在微火上不斷攪拌加熱,但不要煮開,泡沫消失,則奶已煮熟,涼后倒入冰糕調制器。

  4、雪糕做好后,加入木瓜、芒果、蜜瓜等水果都合適,甚至可加檸檬汁、橙汁、蜜糖、蜜芽糖、杏仁粉,以及薄荷等。

  如嫌麻煩,可買回單色雪糕,自己配上各類水果、小甜點心等。

  做法五

  材料

  大號蛋黃兩個(約40克),細砂糖20克,牛奶200克,淡奶油50克,巧克力65克。

自制雪糕 雪糕的做法 雪糕的制作方法 
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