醋泡香蕉是我們常見的一種養生食物，可以促進消化、降血糖、減肥美容等等，深受大家的喜愛。大家都知道香蕉的營養價值是很高的，那么大家知道醋的妙用嗎？今天小編就帶領大家去了解一下吧。

　　醋泡香蕉的做法很簡單，我們可以在家里制作。下面小編就介紹幾種制作方法給大家吧。　　

　　做法一

　　主料

　　香蕉1根、白醋200克、紅糖35克。

　　做法

　　1、紅糖用刀背拍成粉末，越碎越好。

　　2、好的紅糖是成功的一半，我用的是老方法自己做的紅糖錠，據說這種營養成分高，沒有的話就去超市買紅糖粉也行。

　　3、選取一根大香蕉，切成厚薄均等的片。

　　4、找一個干凈的沒有水分的瓶子，先倒一點白醋進去。

　　5、然后加入一點紅糖攪拌溶化。

　　6、然后一層香蕉一層糖，碼放到上面，加入白醋到瓶口，冰箱里面放一整天之后即可。

　　小貼士

　　1、香蕉是去皮后的重量。

　　2、密封瓶要干凈，無油無水。

　　3、三者的比例好是1:1:1，因為我是把瓶子裝滿了米醋，所以用了140g。

　　4、米醋要買哪種純糧食釀造的。

　　做法二

　　用料

　　香蕉1-2根、水果醋(或米醋) 、紅糖(顏色越深越好)。

　　做法

　　1、把香蕉切成1-2毫米的薄片。

　　2、找一個可以密封的罐子，先放入紅糖。

　　3、倒入水果醋(或用米醋)倒滿罐子。

　　4、把果醋和紅糖攪勻。

　　5、放入切好的香蕉片。

　　6、蓋上密封蓋，密封24小時候就可以吃了。

　　小貼士

　　1、每天飲用3湯匙香蕉醋，你可以分配在早、午、晚各1湯匙，順便吃腌漬過的香蕉。

　　2、可以直接喝，或用冷開水稀釋，飯前飲用，但腸胃不好的人建議飯后10分鐘再飲用較好。

　　3、香蕉醋：水=1：10的比例，裝進保溫瓶中，可當運動時的飲用水，淡淡的微酸，類似運動飲料的口感，運動時可以做飲用水，補充運動時流失的礦物質、糖分和氨基酸，有助于恢復體力。

　　4、香蕉醋除了可以直接飲用外，也可加在食物中，如 牛奶 、豆漿、蔬果汁、燉煮的蔬菜中等，可口又能讓食物中的營養發揮加乘效果。

　　5、如果不喜歡香蕉味道的，還可以換成蘋果、葡萄、草莓，甚至是苦瓜，用同樣的方法做成蘋果醋、葡萄醋、草莓醋和苦瓜醋，有同樣的效果。另外，水果醋也可以由一般的米醋代替。

　　醋的妙用

　　1、睡前一杯冷開水，加一湯匙醋，喝后可助眠。

　　2、打嗝時飲醋一小杯，一口氣喝下去即可消除。

　　3、便秘者每日酌量喝白水加醋，可潤腸通便。

　　4、用醋涂抹蚊蟲叮咬處，可減輕癢痛、消腫。

　　5、坐車前喝醋開水，防暈車。

　　6、在溫熱的洗澡水中，加少許醋，洗浴后會感覺格外涼爽、舒適。