米湯的做法其實并不是我們認為的就是將大米和水放在鍋中熬煮的那么簡單的，其實想要其更具有營養(yǎng)，在制作的時候可以添加一些南瓜或是魚肉等一些有營養(yǎng)的食材。朋友們想知道米湯的做法大全及米湯怎么做嗎?下面就為大家介紹。

　　米湯大部分是作為稍大一些的嬰幼兒的輔食，因為其易消化且有些食用價值，下面就來為大家介紹幾種它的做法。

　　做法一

　　材料

　　適量的綠豆約50克，薏米15克，南瓜300克，冰糖，食鹽若干。

　　做法

　　1、將綠豆清洗干凈后，放在鹽水中浸泡備用。

　　2、將南瓜清洗干凈，再切成大小適中的塊，然后上鍋蒸。

　　3、將薏米、綠豆用水沖洗后放入鍋中，加入半鍋水(湯水多少看個人喜好加水)煮沸10分鐘后加入蒸熟的南瓜。

　　4、將加入的南瓜用筷子搗碎成糊，再煮30分鐘加入冰糖，關(guān)火。

　　5、悶5分鐘后可食用。

　　小訣竅

　　1、綠豆和鹽攪拌目的能使綠豆熟的更快。

　　2、南瓜蒸熟后加入可以增加其粘稠程度。

　　3、糖尿病人食用不可加冰糖。

　　做法二

　　材料

　　黃菜椒300g(切1cm見方小丁)，玉米粒160g，橄欖油1湯匙(15ml)，清水600ml，淡奶油100ml，鹽1/2茶匙(3g)，白胡椒粉1/3茶匙(2g)。

　　做法

　　中火加熱鍋中的橄欖油，待燒熱后將黃菜椒丁放入鍋中翻炒3分鐘，再放入玉米粒繼續(xù)炒制3分鐘。

　　將清水倒入鍋中，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢慢熬制25分鐘，待湯料煮軟后倒入打碎機中攪打成濃湯。

　　后再次倒回鍋中，調(diào)入淡奶油攪拌均勻，后放入鹽和白胡椒粉即可。

　　做法三

　　材料

　　鯽魚2條(約400克)，薏仁50克，枸杞20顆左右，鹽，料酒，姜，小香蔥2根。

　　做法

　　1.鯽魚收拾干凈(也可讓賣家收拾好然后再買，回家后清洗干凈)，然后抹些鹽在魚身上腌制5分鐘，薏仁洗凈，用水提前浸泡半天備用。

　　2.用廚房紙把處理好的鯽魚表面吸干水分，鍋里抹上一層油，放鯽魚入鍋中，開小火慢煎，煎透一面后，翻面繼續(xù)煎。

　　3.待鯽魚煎好后，放入開水、香蔥、姜片、料酒，保持大火滾5分鐘，直至湯水變白。

　　4.然后把浸泡好的薏米倒入湯中，再次煮滾后，調(diào)成小火燉1個小時。

　　5.后出鍋前兩分鐘放入提前泡好的枸杞，放鹽即可，喝時可撒些小香蔥花點綴。

　　做法四

　　材料

　　3碗水(750毫升)，冬瓜400克，蝦米15克，雞味濃湯寶1塊。

　　做法

　　1、冬瓜洗凈去皮去籽切塊，蝦米用溫水浸泡片刻，發(fā)好后取出。

　　2、鍋中倒入三碗水，煮沸后加入家樂雞味濃湯寶一塊，攪拌至溶解，再加入蝦米。

　　3、中火煮5分鐘后加入冬瓜，至煮熟后即可。