9、抻到需要的厚薄時，從中間撕開面片。如果覺得太寬可以再撕一次。

　　10、抻好撕好的面條下入沸水中，用筷子攪散，水再度煮沸時即可撈起。

　　11、煮好的抻面下入羊骨湯中，加入蔥花和芹菜碎，淋上辣椒油，滴兩滴香醋拌勻。

　　非正宗羊骨湯泡饃

　　材料

　　羊腿骨，八角，香葉，花椒，辣椒干，白胡椒。

　　做法

　　1、洗凈羊骨，放入冷水中。大火燒開轉下小火，除掉血沫。因為這里的羊肉味道不重，所以我沒有換水，只是將血沫除掉。除好血沫后加入八角，香葉，花椒，生姜,干辣椒。因為如果加早了，這些浮在湯面，除血沫不方便。這樣你就不用管了，燉足2小時就可以了。

　　2、羊肉泡饃的餅非常簡單的，就是發面餅。而且這個面不需要發很久，一倍大就可以了。然后將面切成小段，搟成手掌大小。正反面拿牙簽扎些小洞，不然一烙容易鼓起來。平底鍋中火，不放油，正反面烙黃就可以了。大概3，5分鐘。餅掰成小瓣，越小越好，黃豆大小好了，這樣容易入味。我嫌麻煩，就隨便掰了掰，記住一定不要放油。

　　3、將做好的羊湯中加入鹽，白胡椒調味。

　　4、將湯倒入饃中即可，可以配些燙好的豆芽，木耳，粉絲什么的。如果喜歡可以加些蔥花，香菜調味。愛酸辣口味的，可以加些辣椒油和醋。雖然不正宗味道還是不錯的，不過這個冬天吃更好。

　　胡蘿卜土豆骨頭湯

　　材料

　　胡蘿卜，土豆，豬脊骨，蔥，姜，料酒，雞精，雞精，鹽。

　　做法

　　1.土豆洗凈去皮切塊兒、胡蘿卜洗凈切塊兒，蔥切斷兒，姜切片。

　　2.脊骨飛水撈出洗干凈。

　　3.把洗干凈的脊骨放砂鍋中，加適量清水、蔥斷、姜片、料酒，大火煮開后轉小火煲一小時。

　　4.放入土豆和胡蘿卜塊，再煲40分鐘左右即可。喝時放點雞精和鹽調味。

　　白蘿卜骨頭湯

　　材料

　　白蘿卜1個，豬骨1斤，姜片2片，蜜棗2個。

　　做法

　　1.豬骨飛水后洗干凈。

　　2.白蘿卜削皮，切大塊。

　　3.全部材料一起放進鍋里，大火燒開后轉小火，煲1個半小時。

　　4.關火后，放鹽調味就可以啦。

　　結語：以上就是三九養生堂為大家介紹羊骨頭湯的家常做法全部內容，相信大家在看完全文之后已經了解了如何制作出美味的羊骨頭湯了吧，小編介紹的是幾款好喝簡單的做法，大家如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。