2、川貝雪梨豬肺湯

　　材料

　　這種湯準備的材料有點多，但材料是日常常見的，在菜場就可以買到。但要注意的是，這幾種材料好選擇新鮮的。準備豬肺120克、川貝母9克、雪梨1個。

　　制作方法

　　該湯類的做法也是非常的簡單，但對于豬血切塊的大小要把握好，太小易化，太大不易入味。豬肺洗干凈之后，切成小塊，加入燒開的開水中煮5分鐘，撈起之后用干凈的冷水沖洗干凈，然后瀝干水分備用。川貝母洗干凈后打碎備用。雪梨清洗干凈之后將梨肉切成小塊狀。全部材料放入湯鍋中，大火燒開之后，轉成文火再煲2個小時，加入適量的調味料即可。

　　功效

　　該湯類的材料及做湯的方法，以上有詳細的講解，想要用此湯達到護肺的效果，需要長期的堅持服用。川貝雪梨豬肺湯有潤肺化痰止咳的功效。可用于上呼吸感染、支氣管炎等屬肺燥者。川貝母性味苦甘微寒，功能潤肺、鎮咳、祛痰。雪梨性味甘微酸涼，有潤肺生津、清熱化痰的作用。

　　二、煙對肺的危害

　　人體內肺部出現疾病的癥狀時，并非是其他疾病的并發癥，多數是由于長期吸煙或者間接吸二手煙所導致，它會影響著人體呼吸系統和循環系統。經常吸煙對人體有幾大的危害，如吸煙減少壽命、吸煙影響睡眠質量、吸煙影響生育功能、吸煙增加流產危險、吸煙導致肺部疾病。

　　肺部出現疾病的原因有很多，吸煙就是其中一種。有些并無吸煙的人群也會遭受肺部疾病的危害，這主要是周圍二手煙造成的。吸煙是慢性支氣管炎、肺氣腫和慢性氣道阻塞的主要誘因之一。 吸煙可引起中央性及外周性氣道、肺泡及毛細血管結構及功能發生改變，同時對肺的免疫系統產生影響，從而導致肺部疾病的產生。

　　結語：人體五臟六腑關乎身體的健康，日常生活上的壞習慣可導致多種疾病的纏身。雖說吸煙可減緩人自身的壓力，但長期之后，身體會出現各種不適。另外，二手煙也會危害身邊的人群。護肺除了飲食之外，更重要的是禁止吸煙。