方法三
用料
生姜500克、白糖200克、水適量。
做法
1.生姜洗凈。
2.切片。
3.白糖加適量水大火燒開，放入生姜熬煮。
4.至幾乎無水份。
5.斷火后不斷攪拌至起沙，放涼。
6.裝袋密封，隨吃隨取即可。
方法四
用料
有機紅糖500g、淡奶油1000g、水150g、姜粉100g、玫瑰醬100g、蜂蜜、果糖。
做法
1.先將黑糖、水飴、淡奶油放入不粘鍋中。
2.中小火邊煮邊攪動。
3.攪拌。
4.等到非常粘稠狀時再加入姜粉和玫瑰醬再攪拌均勻。
5.再倒入刷上油的模具里。
6.不要到完全冷卻就可以切塊了。
1、吃姜糖會發熱，從而抵抗寒冷。
2、促進新陳代謝。
3、幫助消化。
4、提神，防止嘔吐(防止暈車)。
5、強健筋骨(對老人大有好處)。
6、消除腹痛。
7、祛痰平咳。
8、解百毒，排出人體多種毒素，緩解臟器壓力。
可以熬姜湯喝，也可以用糖腌制而食，或在菜中使用。但食生姜要食鮮姜(即子姜)，鮮姜不辣，營養成分多，功能強。老姜(即母姜)過辣，類似干姜,不可多吃。
結語：以上就是三九養生堂為大家介紹的姜糖的做法，你們都了解了吧。這對于喜歡吃姜糖的人來說，真的是極好的。看了上面說的姜糖的制作方法以及姜糖的功效與作用，感興趣的就可以買點生姜回家做一做。
