冬季養胃養生粥做法
冬天天氣寒冷，受到寒氣襲擊，我們通常喜歡吃辛辣的食物來增加食欲。人的腸胃比較脆弱，胃病就會復發。所以冬天要注意飲食、調理腸胃。而粥是養人的食物，冬天多喝對身體好。那么冬天養胃喝什么粥呢?下面給大家推薦幾款冬季養生粥的做法，幫你調理腸胃，看看下面的推薦吧。
1、梨子粥
材料
梨子2個，粳米100克，冰糖適量。
做法
將梨洗凈后連皮帶核切碎，與粳米一同放入鍋內加清水適量煮粥，待粥濃稠時，放入冰糖再煮片刻即可食用。
功效
此方具有生津潤燥、清熱化痰之功效，適用于治療口干鼻燥、干咳無痰等病癥。亦可作為秋天常食的保健膳食。
2、銀耳紅棗粥
材料
銀耳、蓮子各15克，紅棗30克，大米100克。
做法
將銀耳去蒂洗凈浸泡待用，蓮子去心，紅棗去核，大米洗凈后加適量水與銀耳、蓮子、紅棗同煮，煮至濃稠即可。
功效
此粥具有潤肺生津、健脾而化生氣血之功效，適用于貧血、肝炎、血小板減少、消化不良等病人食用。
3、胡蘿卜粥
材料
胡蘿卜350克，加粳米100克。
做法
先將胡蘿卜1～2根(按個人喜好定)洗凈切成細絲，沸水稍微煮過后，與植物油、蔥花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥，快熟時，加入炒好的胡蘿卜同煮。
功效
中醫認為，胡蘿卜性味甘、平，具有下氣利胸膈、補中安五臟的作用，同時也適宜于皮膚干燥、粗糙作用，此粥適用于便秘、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良。
4、芡實紅棗花生粥
材料
芡實60克，紅棗15枚，花生仁30克，粳米250克。
做法
先將上述3藥用清水浸泡30分鐘后，放入鍋中煮5分鐘再放入粳米，煮至粥稠即可食用。
