2.瓢上火放入清水1000克燒開，然后將海參絲、魷魚絲、筍絲投入氽透撈出備用。

　　3.瓢重新上火，換加雞鴨湯1500克，燒開后投入三鮮料。

　　4.再加入鹽、味精、料酒、胡椒粉燒開后撇去浮沫。

　　5.倒入小盆內，撒入豆苗段、蔥絲，淋入少許雞油即成。

　　方法三

　　材料

　　魚圓，魚面筋，魚丸子，肉片，香菇，膠菜絲，粉絲，鹽，味精，蔥段，枸杞。

　　做法

　　1、先煸炒膠菜絲，然后放入煲底。

　　2、煲里加水，放入泡好的粉絲，再把其他材料都一一放入。

　　3、煮開后放鹽、味精調味就可以了。

　　4、這個湯的特點是鮮美。煮好的時候，撒上蔥段，放幾粒枸杞點綴一下。

　　方法四

　　材料

　　海馬10克，牡蠣肉200克，淡菜100克，紫菜20克，料酒、蔥姜汁各15克，醋2克，精鹽、雞精各3克，味精1克，胡椒粉0.5克，清湯800克，芝麻油5克。

　　做法

　　1、牡蠣肉治凈。鍋內放入清湯，下入海馬燒開，煮約20分鐘，下入淡菜、醋、料酒、蔥姜汁燒開，煮透。

　　2、下入牡蠣肉、精鹽、雞精燒開，煮至微熟。

　　3、下入紫菜、味精、胡椒粉燒開，略煮，淋入芝麻油，出鍋盛入湯碗即成。

　　方法五

　　材料

　　草雞半只，肉圓，鵪鶉蛋，冬筍，木耳，紅棗，桂圓，干山楂。

　　做法

　　1.雞塊浸泡去血水后，洗凈入砂鍋，加適量料酒大火煮開。

　　2.砂鍋加水煮開，用篩網濾去浮沫。

　　3.加入紅棗，桂圓，山楂，姜片和蔥段。

　　4.小火燉1-1.5小時，撈出桂圓，山楂，姜片和蔥段。

　　5.冬筍焯水。

　　6.加入砂鍋。

　　7.泡發洗凈的木耳也加入鍋內，煮開后加鹽調味轉小火煮15分鐘左右。

　　8.轉大火，加入煮熟的鵪鶉蛋以及肉丸，待肉丸熟透后便可關火。

　　結語：以上就是三九養生堂為您介紹的家常三鮮湯，你們都學會了吧。這對于喜歡喝家常三鮮湯的人來說，真的是極好的。看了上面說的三鮮湯的做法以及三鮮湯的家常做法，想吃的就別猶豫，趕快去做一做。