糖不甩是廣東地區的傳統小吃，它的口感酥滑香甜、味道酸而不咸，是一款老少皆宜的美食，那么大家知道糖不甩的做法嗎?下面小編就為大家介紹一下糖不甩的做法大全以及糖不甩標準大小是多大吧。

　　糖不甩如果再加上姜汁，不僅味道鮮美，而且去濕驅寒，起到養生的效果，下面大家就一起來看看如何制作美味的糖不甩吧。

　　做法一

　　材料

　　糯米粉150克，粘米粉50克，花生，芝麻，片糖2塊。

　　做法

　　1.將花生和芝麻炒香，花生去皮和芝麻一起放入攪拌機中打碎，或者將花生和芝麻放入臼中搗碎，取出待用。

　　2.片糖加入等量的水用小火煮溶，將糖水熬成略粘稠的糖漿，糯米粉加入適量冷水和成光滑的粉團，將粉團捏成長條，分成大小合適的劑子，再搓圓成圓球狀(可以一邊做湯圓一邊熬糖漿)。

　　3.將湯圓放入沸水中煮熟(浮起后再略煮一會兒即可)，撈出放入糖漿中拌勻略煮。

　　4.撈出撒上花生芝麻碎即可，趁熱食用。

　　小訣竅

　　1.用糯米粉和粘米粉是為了使湯圓口感不會太粘，全部用糯米粉也是可以的。糯米粉和粘米粉的比例可以根據自己的喜好來調整，糯米粉越多越粘。

　　2.片糖在超市有售，如果找不到用紅糖也可以，湯圓要做得小一些，因為沒有餡，太大不好吃。

　　做法二

　　材料

　　糯米粉120克，花生仁(炒)50克，芝麻5克，水適量，白糖10克，紅糖10克。

　　做法

　　1、將糯米粉120克倒入容器中。

　　2、再倒入80克開水到糯米粉中。

　　3、揉成糯米粉團，多揉兩分鐘，讓粉團滋潤一點。

　　4、然后分成10份，搓成圓球形。面團揉得較硬一點容易成形。

　　5、將花生芝麻粉用烤箱稍烤一下增香。

　　6、湯鍋中放適量的水，煮開后，倒入湯圓煮至浮起撈出，約八成熟。

　　7、另起平底鍋，倒入紅糖10克和30克涼水。如果有黃糖或片糖更好。

　　8、糖水煮開后，倒入湯圓，讓糖水沾上湯圓后再盛起。淋上芝麻花生碎及白糖的混合物即可。吃的時候沾上花生芝麻碎特別香。

　　9、花生去皮，加入芝麻壓成花生芝麻碎，然后倒入容器中，要用時再稍烤一下烤香即可。