做法三

　　材料

　　海蟹，調料包 大蒜，姜，醬油。

　　做法

　　1.買來洗干凈。

　　2.燒開水。

　　3.等水開了放進去螃蟹，大約10-15分鐘吧。

　　4.等螃蟹浮起來，在煮2-3分鐘。

　　5.然后取出來吧 等涼些就可以吃了。

　　6.吃的時候可以用 大蒜 姜什么的做個醬蘸著。

　　7.湯也可以放進冰箱，以后煮面吃。

　　8.如果一次買了很多螃蟹，煮好后也可以放冰箱。

　　做法四

　　材料

　　海蟹500克，青尖椒40克，雞蛋50克，豆豉5克，大蔥8克，姜10克，植物油40克，味精5克，鹽10克，胡椒2克，胡椒粉5克。

　　做法

　　1.將蟹去蓋、肺，肉切塊。

　　2.將蟹塊卦漿(少許淀粉與蛋液、水制成稀糊)，入六成熱油中炸熟透。

　　3.鍋中加入少許油，加豆豉、尖椒、蔥花、姜片、精鹽、味精，炒勻調味，加蟹塊翻炒，再加少許雞湯燒開，用濕淀粉勾芡即成。

　　做法五

　　材料

　　魔廚高湯15克，干貝素5克，雞湯400克，鹽10克，油40克，味精3克，蒸好的咸鴨蛋黃10克，蔥、姜各10克，色拉油20克。

　　做法

　　1、將蔥切絲，姜切片，青紅椒切成0.5厘米寬的圈。

　　2、將金針菇用青、紅椒圈串好，發好的干香菇加魔廚高湯5克，蔥段、姜片各5克小火煨5分鐘。

　　3、嫩豆腐入籠蒸10分鐘至透。

　　4、將娃娃菜切成大小均勻的五段，入沸水中大火汆1分鐘后，擺入沙鍋中，蟹子去殼，將其余部分切成段。

　　5、鍋放油燒至三成熱，下蛋黃炒香，添雞湯，將香菇、蟹子、嫩豆腐、金針菇和剩余的蔥、姜、鹽、味精、魔廚高湯、干貝素小火燒5分鐘，裝入沙鍋中，燒熱上桌即成。

　　結語：以上就是三九養生堂為大家介紹海蟹怎么做好吃的全部內容，相信大家在看完全文之后已經了解了，如何海蟹到底怎么做比較好吃了吧，小編介紹的這些方法，都很簡單而且美味，大家如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。