如果擔心油膩，可以出鍋后用紙巾吸去多余油脂，或者蘸著椒鹽、番茄醬、沙拉醬等一起食用，味道好，還不油膩。
做法三
材料
雞胸肉250g、 鹽少許、黑胡椒少許、耗油10g 、雞蛋1個、玉米淀粉20g、面包糠30g。
做法
1、將雞胸肉解凍，洗凈，切成條然后再切粒備用。
2、用個小碗將鹽，黑胡椒，耗油等調料都放好，然后倒入裝雞肉的碗里。
3、用筷子攪拌均勻，再蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏1到2小時，待入味。
4、從冰箱取出雞肉，在面粉里滾一下，去除多余的淀粉。
5、然后再放入雞蛋液中，也是要去掉多余蛋液，再放到面包糠中全部裹上即可。
6、處理好的雞米花放在墊有油紙的烤盤上，均勻擺放好，再放到預熱好烤箱，上下火180度，烤18分鐘左右。
做法四
材料
雞胸肉、鹽、胡椒粉、蛋清、面包糠。
做法
1、雞胸肉切成均勻肉丁，加鹽、胡椒粉、蛋清，腌制15分鐘左右。
2、腌好的雞肉丁倒進裝淀粉的碗里，沾一層淀粉，再倒進裝雞蛋液的碗里，沾一層雞蛋液，后倒進裝面包糠的碗里，沾一層面包糠。
3、油燒至六成熟，下入雞肉丁，炸至表面金黃即可。
結語：以上就是三九養生堂為大家介紹的關于肯德基勁爆雞米花的相關內容，相信大家看了文中介紹的肯德基勁爆雞米花的做法之后，對于雞米花的做法都有了一定的了解，肯定也會制作了。如果你想要在家吃到美味的雞米花，不妨根據文中的做法試著做一次，味道還是極好的。
