電壓力鍋可以做出很多美味的佳肴，而且做法簡單，美味鮮美，很多人都喜歡用電壓力鍋制作出美味的食物，那么大家知道電壓力鍋可以做什么嗎?電壓力鍋菜譜有哪些嗎?下面小編就為大家介紹一下電壓力鍋菜譜大全吧。

　　電壓力鍋食譜種類很多，而且味道都非常的棒，下面大家就一起來看看如何用電壓力鍋做出美味佳肴吧。

　　做法一

　　材料

　　土雞一只，土豆7個，蒜3頭，姜適量，八角1個，蔥一根。

　　做法

　　1、土雞斬成小塊，土豆切滾刀塊，蒜姜切片。

　　2、油鍋加熱，放入蒜片和姜片，1湯匙郫縣豆瓣醬，花椒10粒炒出香味，把雞塊放入，同時放入1個八角，一起翻炒，炒的過程中，可以放1茶匙糖，1湯匙老抽上色。

　　3、雞塊炒干后，放溫水沒過雞塊，大火燉開關小火，燉1個小時后，試試雞塊是否已經爛了，如果燉爛了就可以放入所有土豆塊。

　　4、鍋蓋打開，大火收湯，土豆在收湯的過程中就可煮好。

　　5、等湯還剩1/2就好，關火后放入蔥段。

　　做法二

　　材料

　　整雞一頭，土豆，蔥，姜，料酒，生抽，老抽，冰糖，鹽，雞精，食用油適量。

　　做法

　　1.雞切小塊;蔥切段，姜切片。

　　2.土豆去皮切滾刀塊。

　　3.鍋內熱油，爆香蔥姜。

　　4.加入雞塊，翻炒至變色。

　　5.加入適量料酒、生抽、老抽翻拌均勻。

　　6.加入適量水約至2/3處。

　　7.加入適量冰糖，大火煮開，轉小火燜燉約15分鐘。

　　8.加入土豆繼續(xù)燜燉至土豆熟軟，湯汁濃稠，加鹽和雞精調味即可。