每次去冰淇淋店里是不是都很羨慕他們會做冰淇淋呢？其實(shí)冰淇淋的做法并不復(fù)雜，今天我們就來介紹一下冰淇淋的做法簡單的做法，讓大家能夠快速的學(xué)會如何制作冰淇淋，下面就是其中的一些做法，一起來看看吧。

　　我們知道冰淇淋有很多種類，有簡單的，也有復(fù)雜的，當(dāng)然今天我們?yōu)榇蠹医榻B的是一些懶人做法，能夠讓你快速學(xué)會的冰淇淋的簡單做法。

　　懶人冰淇淋

　　材料

　　雞蛋，糖，純牛奶。

　　做法

　　1.雞蛋取蛋黃，與糖一起打成泡泡糊。

　　2.接著將純牛奶煮開，并緩緩的倒入蛋糊里并攪拌均勻。

　　3.晾涼后放入冰箱冷凍。

　　4.每隔一段時(shí)間攪拌一次。

　　5.幾個(gè)小時(shí)后即可食用。

　　藍(lán)莓冰淇淋(簡易版)

　　材料

　　藍(lán)莓，牛奶，淡奶油，白砂糖。

　　做法

　　1、首先將事先準(zhǔn)備好的材料包括蛋黃、細(xì)砂糖、牛奶都倒入鍋中攪拌均勻，并用小火加熱不斷攪拌，當(dāng)看到液體冒小泡泡的時(shí)候，立即離火將液體倒入全部的冷的淡奶油中并攪拌均勻備用。

　　2、把藍(lán)莓裝入保鮮袋子里，攆壓成漿，再把漿倒在漏勺里過濾到藍(lán)霉的皮。也可以不過濾皮，但是口感會粗糙點(diǎn)。

　　3、等煮過的混合物徹底冷后，將新鮮藍(lán)莓漿倒入并攪打均勻。

　　4、將冰淇淋液入冰箱冷凍。

　　5、冰淇淋液冷凍到開始結(jié)冰以后，取出來用打蛋器攪打2分鐘再放入冰箱。

　　6、再過1個(gè)小時(shí)后取出來繼續(xù)攪打到體積膨脹，奶油打發(fā)狀。

　　7、放回冷凍倉，5-6個(gè)小時(shí)之后完全凍硬了，就可以吃啦!

　　簡單可可冰激凌

　　材料

　　可可粉，鮮牛奶，奶油，果仁醬，白砂糖，蛋黃。

　　做法

　　1、先把鮮牛奶沸煮，然后取大部分熱牛奶與可可粉混合，待用。