2.萵筍葉稍微在鍋里燙一下馬上撈起，放入大碗里打底。
2.將豬血,百葉切片，飛水，和黃豆芽加入熬好的湯里，燒開后裝入打好底大湯盆里，撒入蔥花。
3.將色拉油燒熱，放入花椒和辣椒，熗出香味，澆在上面就好了。
鹵豬血糕佐花生粉
材料
豬血糕1包、醬油膏3大匙、糖1.5~2大匙、水3大匙、香油適量、香菜適量、花生粉適量。
做法
豬血糕切成好入口的形狀之后內鍋裝水用電鍋蒸熟(外鍋約半杯水)。蒸好的豬血糕先把水瀝干(P.S.豬血糕蒸的時候內鍋要加水一起蒸這樣豬血糕才會很軟不干柴)。
準備平底鍋 加入少許油+醬油膏炒一下再加水+豬血糕+糖調味就可以蓋上鍋蓋悶到醬汁變濃稠(過程中可以翻炒一下讓每塊豬血糕都可以吃到醬汁)。
醬汁差不多快收干就可以加入香油就可以起鍋了。盛盤之后就撒上適量的花生粉跟香菜就可以了喔!
結語：以上就是小編為大家介紹的關于豬血的做法，通過文中的介紹，相信大家已經知道了豬血的營養價值有哪些，知道了豬血怎么做好吃，大家在日常生活中，也可以多吃一些豬血來幫助我們維護健康，當然高膽固醇、高血壓等一些病患者還是少吃的好。
