南瓜是生活中常見(jiàn)的食材之一，很多人都喜歡吃南瓜，而南瓜的做法也是非常之豐富的。今天小編給大家講講南瓜加面粉怎么做好吃、吃南瓜的好處有哪些以及南瓜的搭配禁忌是什么。

　　南瓜加面粉怎么做好吃

　　南瓜餅

　　原料：南瓜，糯米粉，豆沙，油。

　　做法：1、將南瓜冼凈切塊放蒸屜中，大火蒸十五分鐘，蒸熟后待涼，用勺子壓成泥。

　　2、首先將蒸好的南瓜中加入少量的糯米粉，揉成面團(tuán)(注意一定要糯米粉多，南瓜泥少，南瓜泥中含水量非常高，要試著一點(diǎn)一點(diǎn)加，否則面太稀了就沒(méi)法做了，剩下的南瓜泥可做南瓜粥)。

　　3、豆沙餡做成球，取適量糯米面搓成球在手掌上按扁，像包湯圓一樣包入豆沙餡，糯米面很軟，在手上捏就行了。

　　4、平底鍋倒一薄層油，包好餡的糯米球在手掌上按扁，放入鍋里，小火煎一小會(huì)兒，翻面繼續(xù)煎。

　　5、南瓜和豆沙都是熟的，糯米也很容易熟，煎好后裝盤(pán)，南瓜餅即成。

　　南瓜餅相信大家都已經(jīng)耳熟能詳了，小編給大家介紹另一款南瓜的做法，一起學(xué)習(xí)一下吧。

　　南瓜凍糕

　　材料：南瓜，牛奶，三花淡奶，魚(yú)膠粉，糖，椰奶。

　　做法：1、把南瓜去皮，切成小塊蒸熟。

　　2、把南瓜、糖、牛奶、椰奶和淡奶放進(jìn)攪拌器里，用慢速攪拌均勻。

　　3、用水把魚(yú)膠粉加熱至融化。

　　4、把融化的魚(yú)膠粉加入南瓜奶漿中再攪拌均勻。

　　5、倒入放盤(pán)里，放進(jìn)雪柜冷卻一個(gè)小時(shí)之后就可以取出切塊了。

　　南瓜的做法主要就給大家講到這里，接下來(lái)我們來(lái)說(shuō)說(shuō)食用南瓜的好處都有哪些。

　　吃南瓜的好處

　　1、保護(hù)胃黏膜

　　南瓜含有果膠，可以保護(hù)胃黏膜，促進(jìn)潰瘍愈合，對(duì)有胃病的患者來(lái)說(shuō)很適用。南瓜含有的成分可以促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，有助腸胃消化。