香味面是我們日常生活中經常都吃的一種食物。多吃面食不僅可以幫助我們補充身體所需要的蛋白質，而且可以幫助我們的身體補充能量。那么，如何才能做出一道色香味俱全的香味面呢?接下來就讓我們一起來學習吧!
該視頻主要文字介紹：
香味面
材料
銀絲面，肉末，豌豆尖，辣椒油，花椒面，鹽，味精，醬油，蒜泥，蔥花，麻油，芽菜末
做法
1、先把豌豆尖洗干凈，然后放到開水里面燙一下撈起來。
2、鍋中坐油炒熟加了生粉的肉末炒熟。
3、家辣油，味精，花椒面，鹽，醬油，蒜泥，芽菜末，麻油調成麻辣味汁。
4、等到鍋里面的雞湯煮熱之后，在把面放下去煮，煮開之后撈起，再加入豌豆尖淋上醬汁撒上蔥花就可以了。
擔擔面
菜譜簡介
味麻辣，色鮮紅。
材料
主料：面粉500克，紅辣椒油100克，芝麻醬75克，川冬菜100克，蔥花50克，花椒面2.5克，紅醬油125克，蒜末50克，豌豆尖200克。
做法
1、用富強粉500克加水125毫克和面，和勻后搟成片，再切成細面條。
2、將以上佐料(按5碗計算)裝入5個小碗內，每碗加入高湯少量，待面條煮好后挑在碗內即成。
蔥香醬油面
材料
細掛面、生抽醬油、香油、蔥
做法
1、煮一大鍋開水。碗底倒醬油，再倒入一部分開水沖泡。
2、然后嘗一下咸淡，如果淡了就加點醬油，如果咸了就加些水。
3、面條放入剩下的開水里煮熟。
4、直接撈到醬油碗里，淋上香油，撒上蔥花完成。
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