炒年糕的做法是非常多樣的，生活中我們可以經(jīng)常自己動(dòng)手做炒年糕吃，不僅美味而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常豐富的。那么日常生活中辣炒年糕的做法是怎樣的呢?那就讓我們隨著東南食來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)欄目一起來(lái)了解一下吧!
該視頻主要文字介紹：
辣炒年糕的做法
材料
年糕300g，魚(yú)露1大勺，韓式辣醬2大勺。
糖1小勺，洋蔥半個(gè)，小蔥一根。
魚(yú)豆腐100g，熟白芝麻1小勺，香油1小勺。
做法
1、首先我們就要將洋蔥清洗干凈，然后切成粗條，接著魚(yú)豆腐切半，小蔥切段備用即可。
2、開(kāi)火，往鍋中倒入500ml水，加入年糕。
3、加入洋蔥和魚(yú)豆腐。
4、然后我們就可以將準(zhǔn)備好的韓式辣醬煮開(kāi)，并且要不斷地進(jìn)行攪拌，直到辣醬溶解均勻。
5、加入魚(yú)露和糖調(diào)味。
6、中火煮約10分鐘至湯汁粘稠。
7、關(guān)火后撒入香油，蔥段和白芝麻，拌勻即可。
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