山藥的營養價值是非常豐富的，生活中我們可以經常吃山藥，不僅美味而且含有豐富的營養價值，有利我們的健康。那么日常生活中山藥蝦的做法是怎樣的呢?那就讓我們隨著東南食來運轉節目一起來了解一下吧!
該視頻主要文字介紹：
山藥蝦的做法
材料
鮮蝦去皮250克。
脆山藥1節，番茄醬2勺。
做法
1.首先我們就要將準備好的蝦清洗干凈，接著在將其剝皮，在脊背處開口，挑出紗線，加入腌料腌制備用即可。
2.山藥去皮切小段，泡在水里。
3.鍋里放油(稍多點)將蝦下入，翻炒成蝦球，盛出。
4.然后我們就要將多余的油倒出來了，然后留點底油，倒入番茄醬炒出紅油，接著加入蝦球，山藥段，翻炒加入適量調料炒勻即可。
5.糖要多些，這個菜突出的是酸甜味。
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