2、控制主食和限制甜食

　　如原來食量較大，主食可采用遞減法，一日 三餐減去50克。對含淀粉過多和極甜的食物如甜薯、馬鈴薯、藕粉、果醬、蜂蜜 、糖 果、蜜餞、 麥乳精、果汁甜食，盡量少吃或不吃。

　　副食品可采用瘦肉、魚、蛋、黃豆制品和含糖分較少的蔬菜、水果等。

　　3、多餐少量

　　在減肥的過程中，好是遵循多餐少量的原則，將一日三餐的食物總量分配到一日五餐當中。并且一天后的一餐好在睡覺前5--6個小時的時候進餐。

　　4、膳食纖維

　　膳食纖維減肥：纖維能阻礙食物的吸收，纖維在胃內(nèi)吸水膨脹，可形成較大的體積，使人產(chǎn)生飽腹感，有助于減少食量，對控制體重有一定作用。

　　人吃含纖維多的食物就能在一定時間內(nèi)很好的進行消化吸收而后將廢物排泄。

　　飲食中食纖維多的人，咀嚼的次數(shù)也多，因此進餐速度減慢，結果使小腸能夠慢慢地吸收營養(yǎng)、血糖值難以上升。

　　由于食物纖維能促進腸道蠕動，若大量食用，則便秘也自然減少，大腸癌的發(fā)病率也會下降。

　　5、適量飲水或喝湯

　　飲水是人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚男枰?/p>

　　夏季可食用西瓜、西紅柿等解渴。西瓜汁、冬瓜湯且能利尿。過分限制水，能使胖 人汗腺分泌紊亂，不利體溫調(diào)節(jié)，尤其是尿液濃縮、代謝殘渣不易排凈，還可引起煩渴、頭痛、乏力等癥狀。

　　適量飲水，可以補充水分，調(diào)節(jié)脂類代謝。

　　喝湯對人體健康有好處。研究發(fā)現(xiàn)湯是一種良好的食欲抑制劑。因此，一些肥胖者就采用喝湯來減肥。

　　6、少飲酒

　　酒中的主要成分是酒精，酒精熱量高且能促進脂肪的體內(nèi)沉積，每升酒精能產(chǎn)生7千克熱量。

　　蛋白質(zhì)和糖類及脂肪雖然也同樣能 產(chǎn) 生 熱量(1克蛋白質(zhì)和糖各產(chǎn)生4千卡熱量，1克脂肪產(chǎn)生9千卡熱量)，但它們含有對人體有益的成分。

　　而酒精則 只含有 卡路里，這種卡路里一味地使人發(fā)胖。有人計算過，一大瓶啤酒約等于小半碗飯。

　　特別是有些人喜歡在飯后或睡前喝酒，如果經(jīng)常大量飲酒，加上進高熱量食物，就可能造成熱量過剩，增加皮下脂肪的堆積，引起身體發(fā)胖。

　　7、少吃瘦豬肉

　　100克瘦豬肉含蛋白質(zhì)16 .7克，而含脂肪卻達28.8克。瘦豬肉其實并不是一種高蛋白低脂肪的食物。

　　它的脂肪含量比蛋白質(zhì)含 量還 高。所以瘦豬肉吃得太多，動物性脂肪的攝入量也會大大增加的。人的胖與瘦是與攝入熱量的多少相聯(lián)系的。

　　8、稍微多吃點富含纖維素的食品

　　適量攝入纖維素 不僅有助于減少機體在消化道的脂肪直接攝入量。

　　同時還因為纖維素可以阻礙碳水化合物消化吸收，減慢糖分子進入血液的速度，有利于減少胰島素的釋放，這將非常有利于防止發(fā)胖，因為高胰島素是細胞貯存脂肪的信號。