3、磨入適量黑胡椒粒攪拌均勻。
4、蛋黃先用勺子碾碎，加入一點點鹽，適量色拉醬攪勻成糊狀。
5、黃瓜裝入盤中，舀適量蛋白鋪在表面。
6、裱花袋內裝入花嘴，再裝入蛋黃，在蛋白上擠出花形即可。
4、黃瓜雞蛋卷
食材
面粉200克、水310克、鹽3克、黃瓜、雞蛋。
做法
1、面粉好過篩一下倒入容器中。
2、加入適量的水攪拌成面糊。
3、電餅鐺插上電源，上盤不開，底盤加熱，用刷子刷一點油。
4、倒入適量的面粉。
5、用電餅鐺送的鏟子攤平。
6、慢慢加熱至熟，如果喜歡表皮糊一點的可以時間長一點。
7、雞蛋打散倒入電餅鐺中，攤成蛋皮，切成絲，加入用鹽碼擠干水分的黃瓜絲及香油裹入餅中食用即可。
