玉米黑米飯
選擇玉米渣、黑米、粳米或泰國香米，將這幾樣一同洗凈蒸飯。
中午減肥蔬菜
蔬菜不僅富含大量的水分、膳食纖維，一些蔬菜中還富含具有燃脂減肥的物質。
胡蘿卜
胡蘿卜可以減肥是因為其中的膠質物質，可以起到飽腹和潤腸通便的作用，對于小腹臃腫具有很好的作用。
一般胡蘿卜宜和西蘭花一同炒制，西蘭花不僅能減肥，其中富含的維生素C和維生素A還可以美容和增強皮膚彈性。
洋蔥
洋蔥的氣味讓很多人敬而遠之，但是它卻是減肥的佳品。其中富含的硒元素、硫化物、谷胱甘肽、槲黃素等，這些物質可以促進人體脂肪的代謝和提高肝臟解毒功能，可以在減肥的同時美容。
洋蔥一般制作時不宜過度加熱，可以和醋一同涼拌或清炒。
苦瓜
近年來苦瓜深受大眾追捧，因為其中富含的苦瓜素可以燃燒脂肪，起到減肥的作用。而且，苦瓜在中醫看來清熱解毒、解煩悶，可以促進體內毒素的排出。
但是苦瓜在食用時候好焯水，這樣可以去除其中的草酸，防治尿路結石的發生。
結語：新的一項調查顯示中國的胖子多過瘦子，肥胖不僅帶來的身體上的變形，還造成了我們身體的疾病，所以減肥是一件勢在必行的事情。上文我們大家的給大家介紹了中午可以減肥的主食和蔬菜，希望通過這里的了解能對你有所幫助。
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