秋天到了想要提高抵抗力先別忙著貼秋膘，健康的減肥不僅可以擁有好身材還也改善體質(zhì)，更好的抵御秋冬季節(jié)的疾病。秋季減肥其實不用餓肚子或制作麻煩的減肥餐，只要學會吃它，可輕松省事的瘦身。

　　吃粗糧可輕松減肥

　　1.不容易餓

　　食用粗糧后因為它在人體內(nèi)的消化吸收時間相對較長，比起尋常的精米白面更“耐餓”，這樣可以減少吃的食物量。

　　2.吃入的熱量少

　　粗糧中存在的大量膳食纖維因為不提供熱量，食用相同重量的粗糧比吃精米白面，所攝入的熱量低。

　　3.吸油脂

　　粗糧中的膳食性味可以阻礙膽固醇、脂肪的吸收，同時縮短食物在腸道內(nèi)的停留時間。

　　4.富含營養(yǎng)，健康減肥

　　通常的節(jié)食減肥、藥物減肥或饑餓減肥方法，容易導(dǎo)致身體營養(yǎng)失衡，甚至出現(xiàn)營養(yǎng)不良。而粗糧則不同，富含更多的維生素、礦物質(zhì)，以及蛋白質(zhì)和微量元素。

　　5.食用方便

　　營養(yǎng)是搭配的減肥餐常常制作麻煩或口感單調(diào)，粗糧食物制作和食用非常簡單，如粗糧粥、粗糧面條、粗糧飯等，同時可以根據(jù)個人喜好選擇酸甜口、咸鮮口等。

　　6.不會腹瀉又可治便秘

　　和藥物減肥相比，食用粗糧不易發(fā)生腹瀉情況，同時對于腹部肥胖、便秘和臉上長痘人群來說還有通便排腸毒作用。

　　粗糧減肥同時需補充哪些物質(zhì)?

　　粗糧固然熱量低、飽腹、潤腸道，但從食物多樣化角度來看，利用粗糧減肥的同時還是需要注意補充其他營養(yǎng)。

　　1.不飽和脂肪酸

　　過多的脂肪固然會導(dǎo)致疾病，但是卻是人體不可或缺的物質(zhì)，為了健康減肥，可以適當?shù)难a充不飽和脂肪酸。如食用魚肉、堅果等食物。

　　不飽和脂肪酸有調(diào)節(jié)血脂、清血栓、提高免疫力、維護眼睛健康、健腦、降低血液粘度等作用。

　　2.配以蔬菜

　　在食用粗糧時為了改善口感和全面的補充維生素，可以配以蔬菜和水果等。

　　3.適當增加蛋白質(zhì)

　　粗糧中也含有蛋白質(zhì)，但是單一的食用并不能完全滿足人體對蛋白質(zhì)的需求，所以粗糧減肥期間，可以利用雞蛋、牛奶和魚肉來補充蛋白質(zhì)。

　　4.注意補鐵、補鈣

　　粗糧中膳食纖維容易加速鐵元素、鈣元素的代謝和抑制吸收，并能容易形成結(jié)石。所以常吃粗糧的人群好注意補鐵、補鈣。