減肥是許多肥胖的人都會做的一件事，特別是女性，有些女性就算是不胖也要減肥，減肥的方法有許多種，大部分人都是選擇通過飲食與運動來減肥，那么請問吃什么食物減肥?怎樣減肥快有效?晚上不吃飯能減肥嗎?下面小編為大家講解。

　　吃什么食物減肥

　　拉貝西蘭花

　　和我們熟悉的西蘭花稍微有些區別，葉子邊緣呈波狀，莖上長滿小顆粒組成花狀，其中所含的蘿卜硫素，可以促進身體分泌一種可以加速脂肪代謝的酶類物質，對健康和瘦身都是極好的。

　　簡易食譜：加少于檸檬片和辣椒片清炒是佳吃法;直接搭配意大利香腸生吃;與西葫蘆一起用開水燙熟，配橄欖油、薄荷、檸檬汁和松子做成沙拉。

　　羽衣甘藍

　　公認的“蔬菜之王”，可能是地球上營養成分豐富的食物，而且每百克中所含的優質纖維素高達3.7克，食用后會全力支持肝臟的解毒功能，而且還能抑制身體對甜品、油炸食品的欲望，切斷脂肪細胞膨脹的物質來源。

　　簡易食譜：羽衣甘藍葉搭配甜椒塊、櫻桃和西紅柿，加少許醬汁就是一道不錯的沙拉;為了更利于吸收，把葉子用攪拌器打成汁，瀝去固形物，冰鎮后直接飲用，清新舒爽。

　　牛油果

　　這個外形怪怪，味道怪怪的家伙們我們都不陌生了，果肉所含的單不飽和脂肪酸可以增加細胞膜的通透性，讓燃燒脂肪的荷爾蒙發揮更大的作用，還可以在一定程度上阻斷“把脂肪儲存起來”指令的傳遞;新陳代謝加速后的另一個好處就是可以保護細胞免受自由基的侵害，不愧是水果中的高手。

　　簡易食譜：早餐時在切開的牛油果上撒食鹽和番茄醬后直接食用;切片后和菠蘿、青豆拌成沙拉;中午的時候來一份肉桂牛油果椰奶冰沙。

　　堅果

　　不必因為擔心它們略高的含油量，因為大多是有益的不飽和脂肪酸，反而還可以通過增加甲狀腺激素的分泌加快新陳代謝，還能讓一部分即將存儲起來的脂肪和伴隨的毒素排出體外，真是小身材，大益處。

　　簡易食譜：每日直接食用幾顆簡單，也可搭配酸奶一起吃，雙重美味，雙重功效。

　　奇亞籽

　　來自中美洲的優質食物，富含omega-3脂肪酸、纖維素和蛋白質，可以抑制食欲，加速新陳代謝，還能通過增加胰高血糖素的分泌量，進而起到燃燒脂肪的效果。干燥的奇亞籽浸泡15分鐘后體積會膨脹10倍左右，食用后很快就讓胃有了飽脹感，降低了實際的食物攝入量。

　　簡易食譜：在杏仁乳里面浸泡后一起做成布丁;和椰奶、菠蘿一起烤制成甜點;直接買含有奇亞的谷物能量棒來吃。

　　椰子油

　　不同來源的油脂，被身體利用的優先級不同，而椰子油所含的中等大小的分子，易于人體吸收和利用，極少會轉化成脂肪儲存，所以，部分替代在用的食用油可以控制總體的油脂攝入量。

　　怎樣減肥快有效

　　“一戒”心事

　　解釋：比如胖孩子往往自信心不足，心理壓力大，體重過高的女性易患抑郁癥，胖男則往往好斗。所以這第一戒，就是要放下重重的心事。