2、鱸魚切成片，加入生粉、蛋清、鹽、料酒、味精和油拌勻，腌15分鐘;
3、起油鍋，倒入苦瓜和胡蘿卜翻炒40秒，盛起待用;
4、鍋內注入2碗高湯，加入適量鹽、味精、料酒和胡椒粉大火燒開，倒入苦瓜、胡蘿卜和鱸魚片拌勻煮至魚片熟，倒入生粉水勾芡，淋入少許香油便可。
減肥原理：鱸魚的優質蛋白能增加飽腹感和增加熱量的消耗，加上苦瓜的話，就是錦上添花的一道減肥食譜哦!
3、鳳梨苦瓜雞
材料：苦瓜、新鮮鳳梨、香菜梗、雞腿、檸檬、紅蔥酥、鹽、胡椒。
做法
1、將苦瓜切半、去囊，放入水中煮后，以冰塊冰鎮;取出后切成長片狀;
2、雞腿去皮放入水中煮(取代電鍋蒸造成的堅硬肉質)約20分鐘，取出冷卻后，將雞腿肉拔絲;
3、香菜去葉，將梗切段;新鮮鳳梨切成三角塊狀;檸檬擠汁;
4、將苦瓜、拔絲雞肉、鳳梨放入碗中;拌入紅蔥酥、香菜梗;添加鹽、胡椒及檸檬汁充分拌勻之后即可食用。
減肥原理：去皮的雞肉是低熱量又有助于增加飽腹感的肉類食品。和鳳梨、苦瓜一起煮不僅非常美味，還能達到非常好的減肥效果。
4、苦瓜蘋果汁
材料：苦瓜一條，碳酸蘋果汁一瓶。
做法
1、把苦瓜削成薄片狀，放到一個大容器里(削苦瓜一定要薄，這樣苦瓜才不會苦);
2、接下來，把碳酸蘋果汁一口氣倒進容器里，一定要快;
3、用快的速度給容器包上保鮮膜，不能讓飲料的氣跑光;
4、將飲料放入冰箱里冰鎮，隨時喝隨時拿。
減肥原理：蘋果所含的獨特果酸是加快脂肪燃燒的重要營養物質。常吃苦瓜能減少脂肪攝入，而同時蘋果又能加快脂肪燃燒，到時你想不瘦都難了。
結語：相信大家通過本文的閱讀對于吃苦瓜怎么減肥已經了解的差不多了，蘋果所含的獨特果酸是加快脂肪燃燒的重要營養物質。常吃苦瓜能減少脂肪攝入，而同時蘋果又能加快脂肪燃燒，到時你想不瘦都難了。
