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- 刀削面,是山西的漢族傳統(tǒng)面食,被稱作為“中國(guó)十大面條”之一,在我國(guó)北方非常常見,深受人們的喜愛(ài)。刀削面全憑刀削,用刀削出的面葉,中厚邊薄。棱鋒分明,形似柳葉;入
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- 刀削面,是山西的漢族傳統(tǒng)面食,為“中國(guó)十大面條”之一。山西刀削面因其風(fēng)味獨(dú)特,馳名中外。刀削面全憑刀削,因此得名。用刀削出的面葉,中厚邊