現在生活中我們都很注重自己的身體營養的吸收,很多人會關注自己身體的一些微量元素是否正常,看一下自己的身體是否健康。由于平時的工作以及生活環境的影響導致很多人都會患有營養元素缺失而形成貧血或者是缺鈣、缺鐵等的癥狀,那么怎樣進行身體補鐵、補鈣的工作,哪些不好的習慣會影響身體微量元素的吸收呢?下面我們就隨著三九小編一起去了解一下吧。
在我們的生活中有這樣的一群“小偷”,她不喜歡我們的金銀珠寶,也不稀罕電子產品,而它青睞的是我們身體的營養元素。要是你和這群“小偷”扯上關系,那么即便是你吃的在營養健康,恐怕也很難健康,下面我們就帶大家去了解一下我們身體中的一些偷走營養元素的“小偷”吧。
吃太咸,“偷走”鈣
研究發現,鹽的攝入量越多,尿中排出的鈣越多,鈣的吸收也就越差。除了要學會計算鹽罐里的鹽,也要注意含有大量“隱形鹽”的食物,比如香腸、午餐肉、罐頭和方便面等加工食品。口味重的人在適當減少鹽攝入的同時,還要多吃綠葉菜、乳制品、豆制品等含鈣量高的食物。
老抽煙,“偷走”維生素C
煙霧中的焦油等有害成分會大量耗損維生素C。據統計,吸一支煙約消耗掉25毫克維生素C;如果是被動吸煙,維生素C的損耗量更大,甚至高達50毫克。所以有抽煙習慣或是常被動吸入二手煙的人,平時應多吃維生素C含量豐富的食物,以蔬菜水果為主,如鮮棗、獼猴桃、柑橘、青椒、芥菜等。
常用電腦,“偷走”維生素A
經常對著電腦、電視屏幕的人,眼睛要常承受光線強弱變化和閃動,會大量消耗能構成視網膜表面感光物質的維生素A。所以,有這些習慣的人應增加膳食中維生素A的供應。可以選擇動物肝臟、蛋黃、奶酪、全脂奶、高脂肪海魚等維生素A含量豐富的食物,也可以補充各種橙黃色的蔬菜和水果,如胡蘿卜,南瓜、木瓜等,及各種綠葉蔬菜,如菠菜、芥藍、油麥菜、小白菜等,因為它們含有的β胡蘿卜素能在體內轉化為維生素A。
喝酒多,“偷走”B族維生素
大量的飲酒會讓我們身體的能量消耗所存儲的水溶性維生素,特別是維生素B,因為酒精的代謝會造成對它的消耗。因此,經常性的大量飲酒的人,在生活飲食中應該更加多的攝取維生素B,避免因為缺乏維生素B而造成情緒的不穩定以及經濟不濟等等的問題。
燕麥、小米、紅豆等粗雜糧、瘦肉、花生等都富含B族維生素。需要提醒的是,B族維生素在堿性的環境中容易損失,所以煮雜糧粥時一定不要加堿。
喝濃茶,“偷走”鐵
很多人喜歡濃茶,但茶葉中含有鞣酸,與食物中的鐵元素發生反應,生成難以溶解的新物質,會阻礙鐵的吸收,尤其是缺鐵性貧血的人更要注意。建議喝茶養生以清淡為好,適量為佳。并且,注意多吃富含鐵元素的食物,如瘦肉、動物肝臟、蛋類、動物全血(鴨血、豬血)等。