四、洗衣粉去油漬

　　很多時(shí)候，會(huì)因?yàn)樽霾藭r(shí)候使用的油鹽醬醋而導(dǎo)致鍋碗難以清洗，厚厚的油漬讓我們束手無(wú)策，因此會(huì)有人會(huì)聯(lián)想到洗衣粉，衣服的上的各種污漬都可以用洗衣粉清洗掉，那么鍋碗上這些油漬也一定不在話下。

　　但洗衣粉的主要成分是烷基苯酸鈉，如果在清洗鍋碗過(guò)程中，烷基苯酸鈉殘留在鍋碗里，再通過(guò)食物進(jìn)入我們的身體，那我們體內(nèi)的淀粉酶、胰酶、胃蛋白酶的活性會(huì)因?yàn)樗拇嬖诙艽蟪潭壬媳灰种疲@樣會(huì)造成我們身體的輕微中毒。

　　而且洗衣粉里還含有磷等多種元素，這對(duì)我們的身體也是會(huì)造成不同程度的危害的。如果經(jīng)常使用洗衣粉清洗鍋碗瓢盆，將會(huì)嚴(yán)重危害我們的身體健康，引起一系列的并發(fā)癥，所以洗衣粉千萬(wàn)不可以當(dāng)做洗潔精用來(lái)清洗鍋碗。

　　五、收碗吃剩菜

　　經(jīng)常會(huì)有這樣的現(xiàn)象發(fā)生，明明已經(jīng)吃飽了，卻因?yàn)椴幌肜速M(fèi)食物，而繼續(xù)進(jìn)食。尤其是在炎熱的夏季，一方面冰箱里已經(jīng)儲(chǔ)存了東西，沒有多少空余的空間，另一方面為了防止食物變質(zhì)，于是我們便也不在乎是否已經(jīng)吃飽，能把菜多吃一點(diǎn)是一點(diǎn)。

　　這種變相的“三光”政策，只是讓我們的腸胃增加負(fù)擔(dān)，造成營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，進(jìn)而引起我們體重的飆升。所以在做菜的時(shí)候就要我們適量的做，夠吃的就可以了，不需要一次性做得太多，因?yàn)槔速M(fèi)了舍不得，全吃下去對(duì)我們的身體也不好。

　　六、堆滿消毒碗柜

　　隨著我們?cè)絹?lái)越關(guān)注身體健康，為了使日常使用的餐具更加干凈，廚房里也會(huì)配備電子消毒柜以滿足我們對(duì)健康的需求，但是更多的人不能正確的使用電子消毒柜，只是一味的將所有東西都扔在里面，這種做法就是不對(duì)的。

　　可能隨著生活水平的提高，我們也會(huì)追求餐具的精巧，就會(huì)選擇比較美觀的餐具，像搪瓷制品就是不錯(cuò)的選擇，但是如果將搪瓷制品放在電子消毒柜里就不好了。

　　因?yàn)樘麓芍破肥窃阼F制品的表面鍍上一層琺瑯彩制成的，而琺瑯彩中含有對(duì)我們身體有害的琺瑯鉛及銅化物，尤其色彩艷麗的還會(huì)含有鎘，在電子消毒柜的高溫下會(huì)逐漸分解，并吸附在其他餐具上，如果進(jìn)入我們的身體就會(huì)對(duì)嚴(yán)重威脅我們的健康。

　　因此，應(yīng)該正確的使用電子消毒柜，仔細(xì)閱讀說(shuō)明，將能放進(jìn)去的餐具放進(jìn)去，而不是一窩蜂的把所有東西都放進(jìn)去，那樣只會(huì)有害而無(wú)益。

　　結(jié)語(yǔ)：廚房的誤區(qū)雖然看著不可怕，但卻是與我們的進(jìn)食密切相關(guān)，我們切不可馬虎大意，不然受害的還是我們自身，要想使廚房更整潔、更衛(wèi)生，就一定不要再進(jìn)入這6個(gè)誤區(qū)，否則就算廚房裝修的再精致，也不能使我們的生活變得健康。