體濕熱的人可以喝雞骨草煲豬骨湯嗎
可以喝的, 考慮不會有影響的,建議你不必擔心的,平時多喝水,祝您身體健康。患者可以喝雞骨草地骨皮煲骨頭湯。
雞骨草地骨皮煲骨頭湯的營養價值比較高哦,那你知道雞骨草地骨皮煲骨頭湯的做法嗎?
下面是雞骨草地骨皮煲骨頭湯的做法。
雞骨草地骨皮煲骨頭湯
主料
雞骨草35g,地骨皮50g,豬骨頭500g,鹽適量,蜜棗2粒,陳皮2g。
步驟
1.準備地骨皮與雞骨草,還有一點陳皮。
2.先把雞骨草洗凈,煎成小段,跟著留一根長點的再纏繞起來,這是為了到時盛出飲用時提供方便的。
3.跟著把雞骨草放入裝有清水的砂鍋內。
4.加入洗凈的陳皮。
5.接著清潔地骨皮,因為這是根部,難免會帶有泥土,所以備了個小刷子把地骨皮的外表刷干凈點。
6.然后把洗凈的地骨皮也放入砂鍋內。7.再放入兩粒蜜棗起到提味的作用。
8.接著浸泡30-40分鐘。
9.湯鍋內準備清水,燒開。
10.把豬骨頭洗干凈,里面還有一些雞爪子,是之前買了一只雞,爪子沒處解決,現在煲到湯里很不錯的哦。
11.接著把骨頭放入湯鍋中焯燙。
12.焯至骨頭里的血沫都充分釋放出來,就可以撈出,沖洗干凈備用了。
13.把處理好的骨頭放入湯鍋中,大火煲開10分鐘后,轉小火煲2小時即可。
14.飲用前可放入適量的鹽調味(不過我家一般都不放的,親可以根據自己家的情況來決定放不放鹽哈。)
15.看,湯色金黃,沒有一點油星,但又是有肉味的湯水哦,對身體有好處的哦,呵呵,快煲點來解解暑吧。
小貼士湯煲的火候很夠,一般來說,老廣東的家庭煲湯都不放鹽的,我家也不放,只是為了告訴大家,可以放鹽食用,當然這也視乎大家的口味而決定哦~
另外,有一點需要強調的,體質虛寒的人士不適合飲用這湯水哦,切記!