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糖尿病飲食 老年人吃什么好

  夏季天氣炎熱,很多的疾病也是在這個季節(jié)發(fā)生,尤其是糖尿病患者,夏季很多人食欲不振,飲食不規(guī)律,這對于糖尿病患者來說是非常危險的,那么夏季糖尿病患者該吃什么好呢?下面小編就帶你一起看看吧!

  老年糖尿病在老年人中存在很廣的,很多的老年糖尿病的人體機能已經是出現了變化,開始退化。

  糖尿病患者很容易因不良的飲食而使血糖控制不佳,導致出現糖尿病并發(fā)癥,因此老年糖尿病人要注意日常的飲食。那么,糖尿病老人吃什么好呢?看看下面的推薦吧。

  老年糖尿病人應多吃的食物

  1、豆莢類

  包括鷹嘴豆、菜豆和小扁豆等,具有低脂肪、低熱量、高纖維、高蛋白的特點,可以降低糖尿病和老年糖尿病人患心臟病風險。豆莢類的纖維可以延緩葡萄糖進入血液的速度,阻止血糖峰值的出現。

  2、菠菜、甘藍等綠葉蔬菜

  菠菜、甘藍等綠葉蔬菜含有葉黃素,老年人常吃,可以緩解糖尿病引起的眼部疾病,另外這些食物還含有纖維、B族維生素、鐵、鈣和維生素C的重要來源。

  3、苦瓜

  肉質柔嫩,性寒味苦,富含多種營養(yǎng)成分,尤其維生素C的含量高居各種瓜類之首。藥理試驗發(fā)現,苦瓜中所含的苦瓜皂甙,有非常明顯的降血糖作用,不僅有類似胰島素樣作用,堪稱植物胰島素,而且還有刺激胰島素釋放的功能。有人試驗,用苦瓜皂甙制劑口服治療2型糖尿病,總有效率可達到78.3%。所以糖尿病病人經常搭配吃些苦瓜,有利于控制血糖。

  4、洋蔥

  甜潤白嫩,含有前列腺素A和含硫氨基酸,有擴張血管、降血壓、降血脂、防止動脈硬化作用,對預防糖尿病的并發(fā)癥有益。

  5、黃瓜

  爽脆甘甜,含糖量僅1.6%,糖尿病病人可以此代替水果食用,并可從中獲取維生素C、胡蘿卜素、纖維素、礦物質等。黃瓜中還含有丙醇二酸,能抑制身體中糖類物質轉變?yōu)橹荆噬眢w肥胖的糖尿病病人及合并高血壓、高血脂的糖尿病病人更應多食黃瓜。

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