5、補充蛋白質

　　夏天是機體代謝旺盛、人體消耗大的時候，在這樣的高溫環境下，人體對蛋白質的需求會增加。天氣炎熱出汗多，人們體溫會升高、水分流失多、氮損失多，會引起蛋白質分解代謝增強，需要我們補充更多的蛋白質，每天大概需要100克-120克，補充蛋白質我們可以選擇魚肉、蛋類、瘦肉、雞肉等優質蛋白質。

　　6、注意補充無機鹽

　　夏天要補充水分，同時也要注意補充無機鹽，比如鉀和鈉，預防中暑，含鉀常見食物有土豆、香菇、香蕉、西瓜、紫菜、海帶等，高溫工作下的人們可以選擇喝含鉀飲料。

　　7、適當的吃些酸味食物

　　夏天容易出汗，出汗就會缺水，所以我們要吃一些酸味的食物，能夠起到斂汗、祛濕、止瀉的功效，預防夏季流汗太多而導致傷陰耗氣，還能起到健胃消食、生津解渴的功效，常見的酸味食物有山楂、葡萄、烏梅、草莓、檸檬、西紅柿等，另外，大家也可以選擇在菜肴里放點醋，這樣既可以增味，又能預防腸胃疾病。

　　8、吃些涼性果蔬

　　現代人的飲食結構中，肉類食物占很大的分量，這樣的飲食導致很多人都是酸性體質，而酸性體質者多內熱，再加上天氣的炎熱，夏天就容易上火，這個時候吃些涼性果蔬，可以起到很好的解暑、除煩、清熱、排毒的功效，常見的涼性蔬果有生菜、芹菜、茄子、西紅柿、荸薺、獼猴桃、柚子、黃瓜、香瓜、西瓜、梨子等。

　　9、注意衛生

　　在溫熱的環境下，食物很容易變質，變質的食物里含有各種治病微生物，如果吃了變質的食物就會導致腹痛、腹瀉等問題，所以一定要注意飲食衛生。每頓飯菜好能夠現做現吃，切菜、切肉的刀具要分開，已經變質的食物千萬不好吃。

　　結語：以上就是關于夏季飲食的9大原則，你知道了嗎?夏季出現食欲不振的情況是常有了，所以我們需要吃一些適合夏季的食物去緩解這樣的癥狀，如果大家出現這些癥狀可以對照這9個原則自己去改善一下哦!