夏天是考驗每一個人肝臟的季節，在夏天很多人會大快朵頤的狂吃海喝，這樣的狂吃海喝對于身體的傷害是很大的，特別是對身體的肝臟來說，要承受很大的壓力，一般來說，健康的食物對于肝臟有很好的修復作用，特別是對于肝臟細胞來說，更是能夠提供充足的營養，讓肝臟獲得新生;但是，當錯誤的飲食、不健康的飲食對于健康無疑是傷害大的，首當其沖的就是對肝臟造成傷害，下面就說說舌尖上的“毒”物，對你的肝臟造成傷害，讓你成為一個外強中“肝”的人。

　　一、燒烤

　　夏天是一個燒烤的季節，街頭巷尾很多地方到了晚上就會濃煙冒起，約上三五好友，喝上幾瓶啤酒，那種滋味確實是別有一番舒服，但是，這樣的舒服，很多時候是建立在對自己身體的不負責上，可以毫不猶豫的說，在夏天對肝臟造成傷害大的禍源就是燒烤了。

　　一般來說，吃進身體的食物，要經過肝臟的吸收才能被消化，這樣的吸收，很多時候就是考驗肝臟的運作能力了，對于燒烤來說，很多被用來燒烤的原材料是不合格的，這樣的原材料很多時候是腐臭的食材，新聞報道用老鼠肉充當羊肉的案例不在少數。這樣的肉食要是被吃進身體，那么無疑是會傷害身體的，造成死亡的可能性也是極大的。

　　當食物經常煙熏火燎之后，那種焦香味確實能夠吸引人，但是，這樣的香味很多時候是在調味的支撐下，才產生的，這樣的調料很多有辛味，辛味傷肝，這樣的味道進了食物之后，被吃進身體還要讓肝臟來分解，這樣的話，無疑讓肝臟的承受能力下降。

　　燒烤時候的肉食，被放在炭火上熏制的時候，就會讓肉食中的脂肪被分解，這種脂肪和蛋白質在這種煙熏下會產生一種致癌物質，被吃進身體無疑是傷害肝臟的。

　　二、麻辣燙

　　可以說麻辣燙已經成為能威脅國人健康的小吃了，在全國的各個城市都能夠見到參差不齊的麻辣燙小吃店，這樣的麻辣燙對于身體的健康無疑是傷害很大的。

　　特別是隨著川菜在全國的廣泛開設，以辣味為代表的重口味食物越來越讓人喜歡，殊不知，重口味的食物吃多了，對于身體的傷害是極大的。

　　麻辣燙里的辣是讓人頭皮發麻，這么多的辣吃進身體會讓肺部受到傷害，進而會影響到肝臟，很多時候，肝臟受不了這樣的辣味，造血功能就會下降，要知道，肝藏血，肝臟是身體產生血液的根據地，當造血能力下降的話，就會使得身體的血液流動減緩，同時對于新陳代謝的速度是緩慢的。